Ιούλιος 2013
Εγκαινιάστηκε η έκθεση “Αμπελοέσσα Σαντορίνη”
Τα εξαιρετικά αμπέλια του νησιού επιχειρεί να παρουσιάσει μέσω του φωτογραφικού του φακού ο Δημήτρης Ταλιάνης, στην Έκθεση που εγκαινιάστηκε στα Φυρά την Κυριακή με τίτλο «Αμπελόεσσα Σαντορίνη». Η έκθεση που πραγματοποιείται στο Μπελλώνειο Πολιτιστικό Κέντρο θα διαρκέσει έως τις 26 Ιουλίου και οι ώρες λειτουργίας της θα είναι καθημερινά από τις 10.00-14.00 και 18.30-21.30. Ο...
25 χρονια σουσουράδα
Η σουσουράδα φέτος το καλοκαίρι γίνεται 25 χρονών !!! 12 οινοποιοί γιορτάζουν μαζί με της τα 25 χρόνια προσφέροντας τα κρασιά τους δίπλα σε παλιά και καινούργια πιάτα από σήμερα 08 07 2013 και μέχρι τη Κυριακή 14 07 2013 η Boutari οινοποιητική μενού φαβα παντρεμένη με μελιτζάνα γλασέ και μαρμελάδα κρεμμυδιών με λιαστή ντομάτα και κάπαρη με santorini Boutari ασσύρτικο...
Πορτάρα Ερυθρός Προμπονάς Νάξος
Περιοχή: Νάξος, Κυκλάδες, Αιγαίο Ποικιλιακή Σύνθεση: Μανδηλαριά Χρώμα ρουμπινί βαθύ. Το κρασί στην αρχή εμφάνισε κάποια βενζολικά αρώματα, εξ' ου και ακολούθησε μετάγγιση σε καράφα και δίωρος αερισμός του. Μύτη μέτριας (+) έντασης ξεκινάει με αρώματα μαύρων (κεράσι, φραγκοστάφυλο) και κόκκινων (κεράσια maraschino, δαμάσκηνο, κορόμηλο) φρούτων, σε συνδυασμό με βοτανικές νύξεις φασκόμηλου και γλυκά μπαχαρικά (κανέλα...
Αναζητώντας τα αυτονόητα
Μπορεί να έχω μικρή μνήμη αλλά μπορώ να μετρήσω ελάχιστες οδυνηρές εμπειρίες που είχα σε εστιατόρια. Εκτός φυσικά αν η αιτία ήταν προφανής – π.χ. γόπα σε πιάτο με πατάτες, κουμπί στη σούπα, τρίχα στο πιάτο κ.α.) Επίσης, οι ανοχές μου έχουν να κάνουν με τον τύπο του εστιατορίου, γιατί όπως και να το κάνουμε...
Αγιωργίτικο Γαίας 2011
Περιοχή: Κούτσι, Νεμέα Π.Ο.Π., Ορεινή Κορινθία, Νεμέα Π.Ο.Π. Ποικιλιακή Σύνθεση: Αγιωργίτικο Το «Αγιωργίτικο της Γαίας», είναι η καθημερινή πρόταση του Οινοποιείου της Γαίας, για όσους θέλουν να απολαύσουν ένα τυπικό ερυθρό κρασί της περιοχής της Νεμέας, χωρίς ωστόσο να υποχρεωθούν να ξεπεράσουν στην τιμή, το ψυχολογικό φράγμα των 10,00 ευρώ. Τα σταφύλια προέρχονται από την φημισμένη για...
Η μετοχή της United Spirits εκτοξεύεται μετά τη συμφωνία με τη Diageo
Η United Spirits και ο κλάδος ζυθοποιίας της χτύπησε νέα υψηλά για το Bombay Stock Exchange προχθές καθώς η Diageo έκλεισε συμφωνία εξαγοράς του επιπλέον 14% της εταιρείας. Η ινδική ομάδα ποτών είδε τις μετοχές της United Spirits να ανεβαίνουν κατά 2,3% σε 2.615 ρουπίες (INR) και τις μετοχές της United Breweries να εκτοξεύονται πάνω...
Γαία Θαλασσίτης Βαρέλι 2010
Περιοχή: Αμπελώνας Επισκοπής & Ακρωτηρίου Σαντορίνης, Σαντορίνη Ο.Π.Α.Π. Ποικιλιακή Σύνθεση: Ασσύρτικο Ο «Θαλασσίτης Βαρέλι 2010» είναι ένα κρασί περιορισμένης παραγωγής 4.950 φιαλών, ζύμωσε και ωρίμανσε σε γαλλικά βαρέλια 225 & 300 lt , δρυός από το δάσος Nevers, καθώς και από ξύλο ακακίας της Νότιας Γαλλίας. Είναι ένα κρασί που αποδεικνύει την αρμονική σύζευξη της ποικιλίας Ασύρτικο...
Konstantara Λευκός Επιτραπέζιος
Περιοχή: Αγία Τριάδα, Πολύγυρος, Χαλκιδική Ποικιλιακή Σύνθεση: Sauvignon Blanc Σοδειά 2011: Χρώμα λεμονί απαλό. Μύτη χαμηλής έντασης, με διακριτικά εσπεριδοειδή αρώματα (γκρέιπφρουτ, κίτρο), βοτανικά (δυόσμος) και ανθικά(κουφοξυλιά), ενώ όσο περνάει η ώρα, αναδεικνύονται και αρώματα από άγουρα πυρηνόκαρπα φρούτα (νεκταρίνια). Στο στόμα είναι ξηρό, με οξύτητα υψηλή με μια τραγανή αίσθηση (η οποία προεξέχει του φρούτου)...