Ιούλιος 2012
Νικητής του διαγωνισμού για το Wine & Dine στο Azzurro
Νικητής του διαγωνισμού για το γεύμα 2 ατόμων στο Wine & Dine του Azzuro το βράδυ της Πέμπτης, είναι ο ΙΩΑΝΝΗΣ ΧΑΤΖΗΜΙΧΑΗΛ. Η σωστή απάντηση είναι η β. 7 συνολικά Wine & Dine.
Το μεγαλύτερο οινοποιείο της Κίνας οικοδομεί “πόλη κρασιού”
Το παλαιότεο και μεγαλύτερο οινοποιείο της Κίνας, Changyu Pioneer Wine Co, πρόκειται να οικοδομήσει μια διεθνή «πόλη κρασιού" στην Yantai, επαρχία του Shandong, με κόστος £ 600 εκατομμύρια. Το έργο, που καλύπτει μια έκταση 413 εκταρίων, θα είναι το σπίτι για ένα εθνικό ερευνητικό ινστιτούτο οίνου και κέντρο παραγωγής κρασιού. Θα περιλαμβάνει επίσης περιοχές...
Σε θετική πορεία οι εξαγωγές οίνων από τον Μάρτιο
Βελτιώθηκε η πορεία της αξίας των εξαγωγών ελληνικών κρασιών τον προηγούμενο Μάρτιο σημειώνοντας αύξηση της τάξης του 9,22% σε σχέση με τις αντίστοιχες του 2011. Διορθώνοντας και την αρνητική πορεία που σημειώθηκε τον Φεβρουάριο του 2012 σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα του 2011, η οποία έφθασε στο – 21,05%. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με...
A. Christmann Riesling Trocken 2008
Περιοχή: Pfalz, Γερμανία Ποικιλία: Riesling Ένα βιολογικής παραγωγής Riesling από αμπέλια ηλικίας 30 ετών που θα το χαρακτηρίζαμε περισσότερο φιλικό παρά αυστηρό, με ευχάριστη μύτη και χαρακτηριστική φρεσκάδα στο στόμα, απόρροια των επιπέδων οξύτητας και της παρουσίας διοξειδίου. Ελαφρύ λεμονί χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες, ευχάριστη νεαρή μύτη με αρώματα κίτρου, εσπεριδοειδών, ροδάκινου, νότες εξωτικών φρούτων...
Ο OIV θέτει προδιαγραφές για τα κρασιά χωρίς αλκοόλη
Ο Διεθνής Οργανισμός Αμπέλου και Οίνου ( OIV ) πρόκειται να ορίσει προδιαγραφές για τα ποτά που προέρχονται από τη διαδικασία ολικής ή μερικής , αφαίρεσης αλκοόλης από το κρασί. Ο εν λόγω διακυβερνητικός , επιστημονικός και τεχνικός οργανισμός για το κρασί και τα αμπελουργικά προϊόντα, ο OIV, τονίζει ότι στους στόχους του...
Το Calon-Ségur πουλήθηκε στη Suravenir Assurances
Το Château Calon-Ségur πουλήθηκε στις Assurances Suravenir για € 170 εκατομμύρια, σύμφωνα με δημοσιεύματα. Δημοσιεύματα από τη Γαλλία λένε ότι η πώληση υπεγράφη την περασμένη Παρασκευή, λίγο πριν τη λήξη της προθεσμίας που συμφωνήθηκε από τα δύο μέρη και η απόκτηση πρέπει να πραγματοποιηθεί πριν από το χειμώνα. Αυτή είναι η μεγαλύτερη συναλλαγή στον κόσμο...
Η Veuve Clicquot κυκλοφόρησε την πρώτη prestige cuvée μετά 6 χρόνια
Η Veuve Clicquot κυκλοφόρησε την πρώτη της prestige cuvée La Grande Dame από τον τρύγο του 1998, καθώς το σπίτι σαμπάνιας κυκλοφόρησε την χρονιά του 2004 αυτή την εβδομάδα. Παρουσιάζοντας την cuvee στην Αγγλική Εθνική Λυρική Σκηνή στο Λονδίνο, ο chef de cave της Veuve Clicquot, Dominiqut Demarville, σκιαγράφησε το όραμά του για το ύφος της La...
Μπορεί το τζιν να «μιλήσει» με terroir ;
Η “Master of Malt” αξιοποιεί την πρόσφατη «επιστροφή» του τζιν λανσάροντας ένα προϊόν ευρείας κυκλοφορίας που υπόσχεται «ένα εντελώς νέο κόνσεπτ στον κόσμο του τζιν». Η Βρετανική επιχείρηση παραγωγής και εμπορίας οινοπνευματωδών, δημιούργησε μία τετραπλή, ενισχυμένη συλλογή από London Dry τζινς , με την εμπορική ονομασία «Οριτζινς». Για το κάθε ένα έχει χρησιμοποιηθεί...