Μάιος 2012
Κρασιά που στοχεύουν στις γυναίκες “Κοντά σε γεύση”
Η αρθρογράφος του Bloomberg Elin McCoy δοκίμασε κρασιά που προορίζονται για τις γυναίκες λέγοντας χαρακτηριστικά ότι είναι "μακριά στα πόδια, αλλά κοντά στη γεύση." Δοκιμάζοντας τυφλά δείγματα από μια επιλογή κρασιών που έχει σχεδιαστεί ειδικά έχοντας υπόψη αποκλειστικά τις γυναίκες, η McCoy περιέγραψε την πλειοψηφία αυτών των κρασιών σαν να γεύεται " εμπορικά...
Αξιολογώντας την δυναμική κρασιών από Ξινόμαυρο και Riesling
Το Wine-House σας προσκαλεί σε μια ακόμα μοναδική γευστική δοκιμή. Ενδεχομένως σε πολλούς από εσάς να φαντάζει εντελώς ετερόκλητη μια γευστική δοκιμή που αφορά ερυθρούς οίνους από την «γνωστή» ερυθρή ποικιλία της Μακεδονίας Ξινόμαυρο και την «λιγότερο γνωστή» λευκή ποικιλία της κοιλάδας του Ρήνου και των παραποτάμων του, Riesling, παρόλα αυτά οι δύο αυτές...
Masi Costasera Amarone Classico 2006
Περιοχή: Valpolicella Classico, Veneto,Ιταλία Ποικιλία: 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara Οι πλαγιές που βλέπουν τη λίμνη Garda, επωφελούνται από την αντανάκλαση του φωτός και από το ήπιο κλίμα της. Τα σταφύλια σύμφωνα με την παραδοσιακή μέθοδο("appassimento"), ξηραίνονται για 3-4 μήνες πάνω σε ράφια από μπαμπού. Μέχρι το τέλος του Ιανουαρίου τα σταφύλια έχουν χάσει το 35%...
Μια γευστική… Anassa στη Θ. Σοφούλη
Όταν κάνεις κάτι με μεράκι και αγάπη, η επιτυχία είναι μονόδρομος! Ζωντανή απόδειξη αυτού, είναι η Έλενα και ο Νίκος Τζούμας, δύο αδέρφια που μετά από σπουδές στο Λονδίνο και μετά από το πρώτο τους ξεκίνημα στο ομώνυμο μαγαζί στην Φούρκα Χαλκιδικής, αποφάσισαν να δώσουν μια Anassa και στη Σοφούλη... Η διακόσμηση του...
Έκρυβε μέσα στα ρούχα του 36 λαθραίες φιάλες ποτού
Στα χέρια των αρχών έπεσε χθες, στον Προμαχώνα Σερρών, 34χρονος Βούλγαρος, σε βάρος του οποίου σχηματίστηκε δικογραφία για παράβαση του νόμου περί λαθρεμπορίας . Σε αστυνομικό έλεγχο του Ι.Χ. που οδηγούσε ο 34χρονος, εντοπίστηκε να έχει εισάγει από τη Βουλγαρία και να μεταφέρει εντός του οχήματος επιμελώς κρυμμένα μέσα σε βαλίτσες με ρούχα...
Ασύρτικο flight
Δεν χρειάζεται και πολλά λόγια για να τεκμηριώσουμε την μεγαλοπρέπεια αυτής της εξαιρετικής ελληνικής ποικιλίας σταφυλιού με τα τόσο μοναδικά και ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Φίνα δομή, δύναμη, αυστηρότητα, φρούτα & ορυκτά σε δείγματα από τη Σαντορίνη αλλά και πιό αρωματκές και φρουτώδεις εκδοχές από την υπόλοιπη Ελλάδα καθιστούν κάθε τέτοια δοκιμή-έστω και περιορισμένου...
Μαλαγουζιά PORTO CARRAS 2011
Περιοχή: Σιθωνία/ Χαλκιδική Ποικιλία: Μαλαγουζιά 100% Την δεκαετία του εβδομήντα στους πρότυπους για τα ελληνικά δεδομένα αμπελώνες της «Κτήμα Πόρτο Καρράς» προστέθηκε και μια καινούργια, άγνωστη λευκή ελληνική ποικιλία, η Μαλαγουζιά. Μέχρι τότε η Μαλαγουζιά συγκαλλιεργείτο διάσπαρτα με άλλες ντόπιες ποικιλίες στην Αιτωλοακαρνανία όπου οι γεωργοί εκτιμούσαν την παραγωγικότητά της και τα υψηλόβαθμα κρασιά που...
Κρασιά της Νοτίου Αφρικής θα φέρουν την σφραγίδα “fair labour”(σωστής εργασίας)
του Richard Woodard Tα κρασιά της Νοτίου Αφρικής θα φέρουν μια νέα σφραγίδα σχεδιασμένη να υπογραμμίζει τις σωστές πρακτικές εργασίας που ακολουθούν παραγωγοί και προμηθευτές. Παραγωγοί που πληρούν τα αυστηρά κριτήρια που σχεδιάστηκαν από την WIETA (Ένωση ηθικών Συναλλαγών της Οινικής Βιομηχανίας) θα μπορούν να χρησιμοποιούν την σφραγίδα που έχει σαν βάση το πρότυπο...