Δεκέμβριος 2011
Πέρα από το λευκό, το ροζέ και το κόκκινο, υπάρχει ένα νέο κρασί: Το πορτοκαλί κρασί είναι η νέα μόδα των sommelier
της Daisy Dumas Τα πορτοκαλί κρασιά έχουν μπει πρόσφατα στην επαγγελματική γλώσσα του κρασιού - προσθέτοντας ένα τέταρτο χρώμα στις γνωστές κόκκινες, λευκές και ροζέ ποικιλίες. Τα ασυνήθιστα κρασιά - που γίνονται από σταφύλια, όχι από εσπεριδοειδή - έχουν μπει στο λεξιλόγιο των πιο μοδάτων sommelier, με τη σπανιότητά τους είναι ένας...
Κτήμα Κυρ-Γιάννη @ Piccadilly Plus Τετάρτη 21 Δεκεμβρίου
Την Τετάρτη 21 Δεκεμβρίου μία πολύ ιδιαίτερη γαστρονομική εμπειρία περιμένει τους 50 λάτρεις του κρασιού που θα έχουν την ευκαιρία να βρεθούν στο Piccadilly Plus. Μερικές από τις πιο αγαπημένες ετικέτες του κτήματος Κυρ-Γιάννη θα συνδυαστούν με το ειδικά για την συγκεκριμένη βραδιά μενού, που έχει επιμεληθεί ο βραβευμένος chef...
Red Sea Star Restaurant
Το υποθαλάσσιο Red Sea Star Restaurant, στο ισραηλινό θέρετρο του Εϊλάτ, προσφέρει μια διαφορετική υποβρύχια εμπειρία . Σχεδιασμένο από το ισραηλινό ανδρόγυνο, Ayala και Albi Serfaty της Aqua Creations, το υποβρύχιο θέμα μεταφέρεται μέσα από τον σχεδιασμό, ο οποίος έχει δημιουργηθεί για να μοιάζει με έναν ύφαλο. Οι καρέκλες έχουν...
Οι φίλοι του Ξινόμαυρου συζητούν για το Ξινόμαυρο του 2011
Οι φίλοι του Ξινόμαυρου πραγματοποιούν την καθιερωμένη τους προ Χριστουγέννων συνάντηση στο οινοποιείο της Αργατίας την Κυριακή 18 Δεκέμβρη. Η μέρα θα ξεκινήσει γύρω στις 11.30 π.μ. με το καφεδάκι και το γλυκάκι. Στη συνέχεια θα θυμηθούμε όσα έχουνε κάνει τον πρώτο χρόνο της λειτουργίας και θα σχεδιαστούν οι δράσεις για τη νέα...
Top 10 Wine-Spas σε όλο τον κόσμο
Από την έναρξη του πρώτου επίσημου wine spa στον κόσμο στην περιοχή Μπορντό της Γαλλίας το 1999, high-end ιαματικά λουτρά σε όλο τον κόσμο ακολούθησαν το παράδειγμά τους. Ενώ οι αληθινές, κατοχυρωμένες επαγγελματικά θεραπείες Vinotherapie είναι διαθέσιμες μόνο στα συνδεδεμένα με το όνομα Caudalie, όπως το Les Sources de Caudalie...
ΑΝSELMANN Sauvignon Blanc 2010 trocken
Περιοχή: Edenkobener Kirchberg, Pfalz, Γερμανία Ποικιλία: Sauvignon blanc (Q.b.A) Η οικογένεια Anselmann, είναι αφιερωμένη στην τέχνη της οινοποίησης για πάνω από 400 χρόνια. Η προσεκτική επιλογή των ποικιλιών που ευδοκιμούν στο ήπιο κλίμα του Pfalz, είναι το πρώτο βήμα για την παραγωγή εκλεκτών κρασιών. Πάνω από το μισό της αμπελοκαλλιέργειας προορίζεται για την...
new years & xmas eve… menus azzurro
24-12-2011 ΜΕΝΟΥ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ.Ορεκτικά-Βελουτέ γαρίδας,αρωματισμένη με μάνγκο και λάιμ.-Σορμπέ ροδιού.-Κρουασάν με μανιτάρια Πορτσίνι,εσαλότ και κρεμμώδες τυρί.Σαλάτα-Σαλάτα αισμπεργκ,γαλλική,σπανάκι,πορτοκάλι,βατόμουρα,και βινεγκρέτ από φουντουκέλαιο,μέλι και μηλόξυδο.Κυρίως πιατοΕπιλογή από -Χοιρινό φιλέτο σβησμένο με κρασί Μαυροδάφνη και σάλτσα από Σκοπελίτικα Δαμάσκηνα. ...
