15Ιαν
Γιατί οι φελλοί σαμπάνιας έχουν σχήμα μανιταριού;
Γιατί τα πώματα για μπουκάλια σαμπάνιας έχουν σχήμα μανιταριού, ενώ τα πώματα για μπουκάλια κρασιού δεν έχουν; Εξάλλου, οι λαιμοί...
14Ιαν
Corton Charlemagne Grand Cru Bonneau du Martray 2000
Περιοχή: Cote-D’Or, Βουργουνδία, Γαλλία Ποικιλία: Chardonnay Tα μεγαλοπρεπή αμπελοτόπια του Bonneau du Martray ανήκουν στον Κόμη του La Moriniere και είναι κάτι...
14Ιαν
Μπορούμε να αποθηκεύσουμε πατάτες και άλλα λαχανικά στο κελάρι μαζί με το κρασί;
Τα κελάρια που αποθηκεύουμε τρόφιμα και τα κελάρια κρασιού είναι σχεδόν παρόμοια. Η ιδανική κάβα είναι σκοτεινή και δροσερή, με...
13Ιαν
Εξελίξεις στην “Τσιλιλής”
Χώρισαν οι επιχειρηματικοί δρόμοι των αδερφών Τσιλιλή, της γνωστής επιχείρησης των Τρικάλων που δραστηριοποιείται στα αποστάγματα και την οινοποιία. Σύμφωνα με...
13Ιαν
Μπορεί να αφαιρεθεί η περιεκτικότητα του κρασιού σε αλκοόλ με βρασμό;
Πόση ώρα πρέπει να βράσετε κρασί για να αφαιρέσετε το αλκοόλ; Ακόμα και πιάτα που περιέχουν κρασί που μαγειρεύονται για ώρες...