07Σεπ
Διαφορά μεταξύ πρωτογενών, δευτερογενών και τριτογενών αρωμάτων στο κρασί
Ο μετασχηματισμός του χυμού σταφυλιών σε κρασί είναι αρκετά θαυματουργός από μόνος του. Με μηδενικά πρόσθετα, εκτός από ζύμες, το...
05Σεπ
Ζυθοποιείο του Καναδά ζητά συγγνώμη για την μπύρα που ονομάζεται «ηβικές τρίχες» στη γλώσσα των Μαορί
Ένα καναδικό ζυθοποιείο έχει ζητήσει συγγνώμη γιατί ονόμασε μια από τις μπύρες του με μια λέξη που στη γλώσσα των...
04Σεπ
Μελισσουργός 2015 Nico Lazaridi
Περιοχή: Αγορά και Πηγάδια Δράμας, Π.Γ.Ε. Δράμα Ποικιλία: Merlot Οι Μελισσουργοί είναι μεταναστευτικά πουλιά που έρχονται στη χώρα μας την άνοιξη και...
04Σεπ
Γιατί το κρασί μυρίζει φρούτα, σοκολάτα κ.α.
Το κρασί είναι υπέροχο. Οι γεύσεις, οι υφές, τα αρώματα... Όλα αυτά συμβαίνουν καθώς η γεύση εξελίσσεται μέσα στο στόμα...
03Σεπ
Νοηματοδοτώντας τη λέξη όραμα
Τη δεκαετία του ’70 ο Ευάγγελος Τσάνταλης συνήθιζε να εκδράμει στα βουνά της Χαλκιδικής για κυνήγι, σε μία από αυτές...