24Απρ
Λίγα λόγια για το Μπορντό
Το Μπορντό, στα νοτιοδυτικά της Γαλλίας, ως μία από τις πιο διάσημες οινοπαραγωγικές περιοχές του κόσμου, δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις...
23Απρ
Φελλός και φελλόδεντρα (βίντεο)
Τι είναι ο φελλός; Ο φελλός είναι ο φλοιός του φελλόδεντρου -Cork Oak tree- (Quercus suber L). Πρόκειται για μια απολύτως...
22Απρ
Μια ματιά στην Βουργουνδία και τις Ονομασίες Προέλευσης της
Η Βουργουνδία (Bourgogne στα γαλλικά) είναι μια ιστορική και ιδιαίτερα σεβαστή περιοχή κρασιού στην ανατολική Γαλλία. Τα κρασιά της Βουργουνδίας...
21Απρ
Η υφή στο κρασί, μία απολαυστική αίσθηση
Η υφή του κρασιού είναι ένα γνωστό θέμα συζήτησης για τους οινόφιλους. Τι είναι όμως ακριβώς και πώς δημιουργείται; Ανεξάρτητα από...
20Απρ
Τι ενοούμε όταν λέμε κρασί Παλαιού ή Νέου Κόσμου και ποιές είναι οι βασικές διαφορές;
Η βασικότερη διαφορά μεταξύ των οίνων του Παλαιού Κόσμου και του Νέου Κόσμου είναι γεωγραφική: ο "Παλαιός Κόσμος" αναφέρεται στις...