Γνωρίζοντας τα “κρασιά των βασιλέων” Tokaji
"Το κρασί των βασιλέων και ο βασιλιάς των κρασιών" (Λουδοβίκος ΙΔ”) Το Tokaj (πρώην Tokaj-Hegyalja) είναι η πιο διάσημη και σεβαστή...
6+1 λάθη που γίνονται με τη σαμπάνια
ΣΕΡΒΙΡΕΤΕ CHAMPAGNE ΜΑΖΙ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Το ταίριασμα σοκολάτας και σαμπάνιας είναι ανοησίες του μάρκετινγκ για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου...
4+1 στυλ επιδόρπιων κρασιών
Γλυκά κρασιά παρασκευάζονται με εξαιρετικά γλυκά σταφύλια. Προκειμένου να γίνουν γλυκά, η ζύμωση σταματά πριν οι ζύμες μετατρέψουν όλη τη...
Η στρατηγική των δύο ημερών χωρίς αλκοόλ την εβδομάδα
Είναι απαραίτητο να υπάρχουν alcohol free ημέρες κάθε εβδομάδα και, εάν ναι, θα πρέπει οι ημέρες αυτές να είναι διαδοχικές;...
Τα Social Media μας μετατρέπουν σε καταναλωτές ετικέτας;
Το Facebook, το Instagram και το Twitter έδωσαν, αργά, μια νέα συσχέτιση με την έννοια του «label drinkers». Πολλοί από...
The Yamazaki Distiller’s Reserve
Τα ιαπωνικά ουίσκι προϋποθέτουν την κατανόηση της λεπτότητάς τους. Πλέον στολίζουν τα ράφια αξιοσέβαστων μπαρ και δρέπουν δάφνες στους διαγωνισμούς,...
Οι μεγάλες φιάλες είναι το next big thing στο κρασί
Τα μεγάλα μπουκάλια είναι καλύτερα. Οι εταιρείες εμπορίας κρασιού, οι σομελιέ, οι αγοραστές κρασιού και οι εισαγωγείς που δοκιμάζουν κρασί...
Νέα Έρευνα: όσοι καταναλώνουν μέτρια ποσότητα κρασιού είναι λιγότερο πιθανό να καταλήξουν στο νοσοκομείο
Μπορεί ένα ποτήρι κρασί την ημέρα να κάνει τον γιατρό πέρα; Μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε τον προηγούμενο μήνα στο...