Ποιοι παράγοντες καθορίζουν την τιμή του οίνου;
Yπάρχουν πολλοί που αναρωτιούνται: Πώς μπορεί μερικά κρασιά να κοστίζουν λίγα ευρώ, ενώ άλλα να κοστίζουν χιλιάδες ευρώ; Και είναι...
Οι 10 ακριβότερες rose σαμπάνιες στον κόσμο
Οι κορυφαίες ροζέ σαμπάνιες που κάποτε αποσύρθηκαν θεωρούμενες ως μια άστοχη επιπολαιότητα, αντιμετωπίζονται τώρα ως fine wines και τα τελευταία...
Λίγα λόγια για τα γλυκά κρασιά του Sauternes
Το Sauternes, βρίσκεται 65 μίλια νότια της πόλης του Μπορντό και είναι ένα χωριό γνωστό για τα υψηλής ποιότητας γλυκά...
Τι σημαίνει ότι το κρασί έχει πάθει σοκ;
Το ‘bottle shock’ ή ‘bottle sickness’ είναι όροι που χρησιμοποιούνται για να περιγράψουν μια προσωρινή κατάσταση σε ένα κρασί όπου...
Η νέα ελληνική τοπική κουζίνα και η αξιοποίησή της
Παράδοση και δημιουργική εξέλιξη βαδίζουν μαζί Συνέδριο της PROVIL για την ελληνική γαστρονομία Οι δρόμοι της ελληνικής τοπικής κουζίνας περνάνε τόσο μέσα...
Bonnes-Mares Grand Cru 2004 Domaine de la Vougeraie ένα κλασικό Bonnes-Mares από μια πενιχρή σοδειά
Περιοχή: Cote de Nuits, Βουργουνδία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir Το Domaine de la Vougeraie δημιουργήθηκε το 1999 και ανήκει στην οικογένεια του Jean-Claude...
Σαμπάνια: τι είναι και σε τι χρησιμεύουν τα Liqueurs d’Expedition & Tirage
Liqueur d’expedition και liqueur tirage Οι διαφορές τους και ο τρόπος με τον οποίο χρησιμοποιούνται Η σαμπάνια είναι πραγματικά ένα αξιοσημείωτο κρασί....
Χριστούγεννα και γευστικοί συνδυασμοί
Πλησιάζουν οι γιορτές και ένας από τους προβληματισμούς της νοικοκυράς για τα γιορτινά τραπέζια, των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, είναι...