Εμφιαλώνεται το κρασί σε φιάλες από ανακυκλωμένο γυαλί;
Ενώ μερικά μπουκάλια κρασιού κατασκευάζονται πράγματι από ανακυκλωμένο γυαλί, είναι αλήθεια ότι αυτό συμβαίνει σπάνια και η παραγωγή των φιαλών...
Γιατί το κρασί μας κάνει χαρούμενους; Όλα είναι στο κεφάλι μας
Υπάρχει μια επιστημονική εξήγηση γιατί η κατανάλωση κρασιού μας κάνει ευτυχισμένους (και όχι, δεν είναι μόνο επειδή είναι νόστιμο): Η...
Ο Κλέαρχος Κανελλάκης Advanced Sommelier
Ο Κλέαρχος Κανελλάκης πέρασε με επιτυχία τις εξετάσεις του Court of Master Sommeliers, για την απόκτηση του τίτλου Advanced Sommelier. Ο...
Τί γίνονται τα παλιά βαρέλια κρασιού;
Τίποτα δεν διαρκεί για πάντα, το ίδιο συμβαίνει και με τα μεταχειρισμένα βαρέλια κρασιού. Τι τα κάνει ένας οινοποιός όταν...
Οι Δρόμοι του Κρασιού όλης της Ελλάδας στην Κεντρική Μακεδονία
Στα πλαίσια της Παγκόσμιας Ημέρας Οινοτουρισμού και με την ευκαιρία της συμμετοχής στη Διεθνή Έκθεση Τουρισμού PHILOXENIA στη Θεσσαλονίκη, η...
Μερικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζουμε για το θρυλικό Domaine de la Romanée-Conti
Το θρυλικό domaine παράγει τα πιο περιζήτητα και ακριβότερα κρασιά στον κόσμο, από το κομψό Echézeaux έως το μυθικό La Romanée-Conti. Το...
Οινοτουρισμός στους Δρόμους του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος
Η ημέρα που γιορτάζουμε τον οινοτουρισμό στα οινοποιεία των Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος έχει φτάσει και είναι την...
Η Champagne και οι νομικές διαμάχες της
Τι πραγματικά συνιστά η χρήση του ονόματος "Champagne"; Η "σαμπάνια" αναφέρεται ουσιαστικά στο αφρώδες κρασί που παράγεται με την παραδοσιακή μέθοδο...