Η παγκόσμια κατανάλωση κρασιού πέφτει στο χαμηλότερο σημείο των τελευταίων 27 ετών
Η παγκόσμια κατανάλωση κρασιού έπεσε στο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων 27 ετών, καθώς ο πληθωρισμός μείωσε τις καταναλωτικές δαπάνες, αν...
Αρώματα άνηθου σε Rioja Σωστό ή σφάλμα;
Καταρχήν, η μύτη του καθενός είναι διαφορετική. Αυτό που μυρίζει κάτι σε σας μπορεί να μυρίζει στους συνδαιτημόνες σας κάτι...
Τι φαγητά συνδυάζουμε με ροζέ κρασί και σαμπάνια
Το ροζέ θεωρούνταν κάποτε ένα καλοκαιρινό κρασί, αλλά όλο και περισσότεροι οι καταναλωτές το πίνουν όλο το χρόνο με σχεδόν...
Πως ξεκίνησε το gin ως φυτικό φάρμακο και ο τρόπος που το πίνουμε τώρα
Το Gin που είναι ένα κλασικό ποτό σε οποιουδήποτε μπαρ, έχει μια μακρά ιστορία. Η προέλευσή του χρονολογείται από τον...
Τι είναι οι ημέρες ρίζας, φύλλου, καρπού και λουλουδιών;
Oι όροι προέρχονται από την πρακτική της βιοδυναμικής, ενός τρόπου καλλιέργειας που επηρεάζεται από το σεληνιακό ημερολόγιο που βλέπει έναν...
Γιατί οι πωλήσεις σαμπάνιας βρίσκονται σε πτώση;
Οι πωλήσεις σαμπάνιας μειώθηκαν για 14 συνεχόμενους μήνες, πράγμα που σημαίνει ότι η διαφορά στις πωλήσεις μεταξύ του 2023 και...
Όταν μιλάμε για αφρώδη, τι σημαίνουν οι λέξεις “χάντρα”, “μους” κ.α;
Όπως ίσως γνωρίζετε, οι φυσαλίδες κάνουν τη σαμπάνια και άλλα αφρώδη κρασιά ξεχωριστά. Αυτές οι φυσαλίδες οφείλονται στην παρουσία διοξειδίου...
Πόσο καιρό κρατάει μια κλειστή φιάλη κρασιού
Τίποτα δεν διαρκεί για πάντα. Κι αυτό ισχύει κυρίως για τα τρόφιμα και άλλα οργανικά υλικά. Οποιοδήποτε τρόφιμο έχει ημερομηνία...
Θρυλικοί σεφ έρχονται στο Sani Gourmet 2024
Από το 2006, το Sani Gourmet παντρεύει περίτεχνα πολιτισμούς, γεύσεις και παραδόσεις από όλο τον κόσμο, κάθε χρόνο αφιερωμένο σε...
«Ανοιχτές Πόρτες» στα οινοποιεία της Ελλάδας! Σάββατο 18 και Κυριακή 19 Μαΐου 2024
Μια μοναδική οινο - γευστική ταξιδιωτική εμπειρία θα έχουν την ευκαιρία να βιώσουν οι φίλοι και οι φίλες του κρασιού...