Περιοχή: Καλάβρυτα, Π.Γ.Ε. Αχαικός Ποικιλία: Μαυροδάφνη 60%, Μαύρο Καλαβρυτινό 40% Η Μαυροδάφνη θεωρείται από πολλούς ως η πιο ποιοτική, αλλά και η πιο αδικημένη ερυθρή ποικιλία της Ελλάδας, αφού βρισκόμενη πάντα στη σκιά της γλυκιάς Μαυροδάφνης, δεν μπόρεσε να εξαπλωθεί όπως θα έπρεπε και στα ξηρά κρασιά. Κι όμως, εξαιρετικές ξηρές εμφιαλώσεις της ποικιλίας από την Πελοπόννησο και...
Περιοχή: Ιτέα Λάρισα Ποικιλία: Ασύρτικο 85%. Sauvignon Blanc 15% (οίνος ποικιλιακός λευκός ξηρός) Οι πέντε περίπου μήνες που ζύμωσε και ωρίμασε με τις οινολάσπες σε βαρέλια ακακίας των 500 λίτρων, προικίσανε αυτό το κρασί με αξιόλογη δομή, αξιοπρόσεκτη συγκέντρωση και ισορροπία. Στην μύτη εμφανίζονται μέτριας έντασης αρώματα τροπικών φρούτων, νεκταρινιού, φλούδας εσπεριδοειδών, άσπρων λουλουδιών και η γλυκιά-φινετσάτη αίσθηση...
Περιοχή: Κοκκινοχώρι Καβάλας Πικιλία: Βιδιανό (92%), Ασύρτικο (8%) Φαίνεται ότι τα πολύ καλά αποτελέσματα που έδωσαν οι φυτεύσεις Ασύρτικου στην περιοχή της Δράμας- Καβάλας, ενθάρρυναν τους παραγωγούς να πειραματιστούν και με την καλλιέργεια περισσότερων ελληνικών ποικιλιών που πολλές απ΄αυτές αποτελούν πραγματικούς "κρυμμένους θησαυρούς". Το Βιδιανό, ένα ανερχόμενο αστέρι του ελληνικού αμπελώνα με καταγωγή από την Κρήτη, κέντρισε το...
Περιοχή: Χουδέτσι, Ηρακλείου Ποικλία: Syrah Ανάμεσα στο Βιδιανό, το Δαφνί, το Πλυτό, το Θραψαθήρι και το Μοσχάτο Σπίνας, πολύτιμες ποικιλίες της κρητικής γης που έτειναν προς εξαφάνιση, το χαρισματικό και πολλά υποσχόμενο δίδυμο/αντρόγυνο Δημήτρη Μανσόλα-Μαρίας Ταμιωλάκη, καλλιεργεί μερικές από τις πιο κοσμοπολίτικες ποικιλίες. Η 6ηΈκδοση 2013, είναι ένα υπέροχο, μονοποικιλιακό Syrah που δείχνει την ομορφιά της ποικιλίας και την υπολογήσιμη...
Περιοχή: Χαλκιδική, Π.Γ.Ε. Σιθωνία Ποικιλία: Μαλαγουζιά Η επιτυχημένη Μαλαγουζιά Κτήμα Πόρτο Καρράς 2014, τελικά δεν ήταν μια απλά ευχάριστη έκπληξη για τους λάτρεις της ποικιλίας. Τo come back αυτό, μετά από πολλά χρόνια μέτριων και αδιάφορων εκδόσεων, έχει και συνέχεια. Η Μαλαγουζιά της σοδειάς 2015 του Πόρτο Καρράς, η οποία παρουσιάστηκε -όπως και οι υπόλοιπες ετικέτες του κτήματος-...
Περιοχή: Αμύνταιο, Π.Γ.Ε. Φλώρινα Ποικιλία: Chardonnay Από το αμπελοτόπι Πάλπο, ένα single vineyard chardonnay, χαμηλής στρεμματικής απόδοσης που ζύμωσε και ωρίμασε για οκτώ μήνες σε καινούρια δρύινα γαλλικά βαρέλια. Το υψόμετρο (600 μ.), τα φτωχά αμμώδη εδάφη αλλά και η ευεργετική επίδραση των τεσσάρων λιμνών που βρίσκονται στην περιοχή, σε συνδυασμό με την περίτεχνη οινοποίηση του Αντώνη Κιοσέογλου,...
