Οκτώβριος 2016
Κονιάκ του 1801 πουλήθηκε για £222,000!!!
Ένα μπουκάλι κονιάκ πουλήθηκε στην Hedonism Wines στο Λονδίνο για £ 222.000 - καθιστώντας το ένα από τα πιο ακριβά μπουκάλια του αποστάγματος που αγοράστηκαν ποτέ. Το μπουκάλι του κονιάκ Massougnes 1801, πουλήθηκε σε έναν ασιάτη πελάτη νωρίτερα αυτή την εβδομάδα. Το αυτοκρατορικό μπουκάλι τριών τετάρτων γαλονιού, εξαγοράστηκε από την Heritage Cognacs, περίπου 20 χρόνια πριν, από την...
10 ενδιαφέροντα στοιχεία για το Beaujolais Nouveau
Το Beaujolais [BOE-zjoh- lay] Nouveau, πάντα κυκλοφορεί την τρίτη Πέμπτη του Νοεμβρίου, ανεξάρτητα από την έναρξη της συγκομιδής. Η περιοχή του Beaujolais έχει 34 μίλια από το βορρά προς το νότο και 7-9 μίλια πλάτος. Υπάρχουν περίπου 4.000 καλλιεργητές σταφυλιών που ζουν σε αυτή την γραφική περιοχή, ακριβώς βόρεια της τρίτης μεγαλύτερης πόλης της...
Νέα σειρά ρούμι: Artesano Rum & Blue Beetle Gin Πηγή: Νέα σειρά ρούμι: Artesano Rum & Blue Beetle Gin
Η εταιρία Β.Σ. ΚΑΡΟΥΛΙΑΣ ΑΒΕΕΠ με ιδιαίτερη χαρά παρουσιάζει μία νέα σειρά ρούμι και ένα εντελώς αντισυμβατικό London Dry Gin. ARTESANO RUM Η σειρά ρούμι ARTESANO αντιπροσωπεύει μια σειρά από διαφορετικές και ιδιαίτερες εκφράσεις σε Ρούμι από επιλεγμένες περιοχές παραγωγής, με έμφαση στα διαφορετικά χαρακτηριστικά της κάθε περιοχής . Αυτή τη στιγμή είναι διαθέσιμα το Barbados White...
Το πρώτο διαδικτυακό σπίτι σαμπάνιας;
H Piaff Group είναι μια καινούργια εταιρεία με βάση το Ηνωμένο Βασίλειο που υποστηρίζει ότι συνδυάζει τις βασικές αρχές της σαμπάνιας με τις υφές μιας δυαδικτυακής εμπορείας. Το γκρουπ έχει επαφές με την Champagne Mansard στο Epernay και προτίθεται να παράγει Champagne με την οικογένεια Mansard με την εμπειρία τους των 5 γενεών. Οι πρώτες 12,000...
Πώς να αφαιρέσετε φρέσκο (ή παλιό) λεκέ κόκκινου κρασιού
Είτε βρίσκεστε σε μια γευσιγνωσία κρασιού είτε στο πάρτι του γείτονά, ένα είναι το σίγουρο: αν υπάρχει κόκκινο κρασί, θα καταλήξει στα ρούχα κάποιου ή στο τραπεζομάντιλο! Το κλειδί για την αφαίρεση των λεκέδων κόκκινου κρασιού είναι η άμεση αντίδραση. Ο λεκές είναι πολύ ευκολότερο να αφαιρεθεί ενώ είναι ακόμα νωπός. Αφαίρεση ενός φρέσκου (νωπού) λεκέ Όπως...
Γεύσεις και Οίνος τρέιλερ 1ου επ. 2016/17
https://www.youtube.com/watch?v=ZdhZtNYONpY Ξεκινάμε... αυτή την Κυριακή 16/10 στις 21:00 στο ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ TV για 4η συνεχόμενη τηλεοπτική σεζόν...
Κτήμα Πυργάκη Μαλαγουζιά 2015
Περιοχή: Κορινθία, Π.Γ.Ε. Κορινθία Ποικιλία: Μαλαγουζιά Από τον Ασπρόκαμπο Κορινθίας επιλεγμένα σταφύλια από τα ορεινά αμπελοτόπια του Κτήματος, ζύμωσαν σε ανοξείδωτες δεξαμενές και παρέμειναν για διάστημα τριών μηνών με τις οινολάσπες τους. Λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα, στην μύτη προσφέρει συγκρατημένα αρώματα εσπεριδοειδών, ροδάκινου, λουλουδιών και φλούδας πεπονιού. Στον ουρανίσκο, ξηρό (υπολειματικά σάκχαρα >2γρ/λ), καλά ισορροπημένο με ξύσμα εσπεριδοειδών, νότες...
50% κάτω η σοδειά στο Chablis
H σοδειά του 2016 στο Chablis μειώθηκε κατά 50% αλλά το κρασί θα γίνει ως συνήθως εξαιρετικό. Η άνοιξη βρήκε την βόρεια επαρχία της Βουργουνδίας να έχει πληγεί από μια μάστιγα παγετού που ξεκίνησε με σοβαρά κρύα τον Απρίλιο και δύο καθοριστικές καταιγίδες τον Μάιο. Μια ήπια περίοδος από τον Αύγουστο έως το τέλος της σοδειάς με...
Vinsanto Santo 8 ετών παλαίωσης
Περιοχή: Π.Ο.Π. Σαντορίνη Οίνος Φυσικώς Γλυκός Λιαστός Ποικιλία: Ασύρτικο 85%, Αηδάνι 15% Αυτό που κάνει το Vinsanto πραγματικά ξεχωριστό είναι η φυσική διαδικασία οινοποίησης, που δίνει τα μοναδικά αρωματικά και γευστικά χαρακτηριστικά. Το Vinsanto 8 ετών παλαίωσης της Santo wines, αφού πέρασε για τουλάχιστον 8 έτη σε δρύινα βαρέλια των 500 lt, έμεινε ξεχασμένο σε μια άκρη του συντηρητή μου για αρκετά...
Αναβολή της διάλεξης της κας Ελένης Γλύκατζη-Αρβελέρ
Λόγω της απεργίας των Ελεγκτών Εναέριας Κυκλοφορίας και της ακύρωσης πτήσεων, η διάλεξη της Πρυτάνεως Ελένης Γλύκατζη-Αρβελέρ αναβάλλεται και αντί της Δευτέρας 10 Οκτωβρίου, θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 12 Δεκεμβρίου 2016.