Ιανουάριος 2016
Κρασ…Τεστ: κρασί και φαγητό στο Κτήμα Γεροβασιλείου
Την Δευτέρα, 1 Φεβρουαρίου 2016, στις 19.00 οι οινολόγοι του Κτήματος σας περιμένουν στο Κτήμα Γεροβασιλείου για να γιορτάσετε τον Άγιο Τρύφωνα, προστάτη των αμπελουργών, με το δεύτερο θεματικό Κρασ…Τεστ της χρονιάς. Σε μια γευστική συνάντηση εκπαιδευτικού ενδιαφέροντος, μαθαίνετε για τους γευστικούς «κανόνες», κλασικούς και μη, και δοκιμάζετε κρασιά του Κτήματος με διαφορετικές λιχουδιές. Κόστος συμμετοχής 30€,...
Τρίτη 26 Ιανουαρίου 2016: Dr Loosen Riesling Master-Class
Η εταιρεία nostos-wines, αποκλειστικός αντιπρόσωπος του κτήματος Dr loosen, διοργανώνει ενα μεγάλο ταξίδι στον πολυδιάστατο κόσμο τού Riesling. Στις 26 Ιανουαρίου θα παρακολουθήσουμε για πρώτη φορά στην Ελλάδα τον Dr Loosen να μας αναλύει την επιρροή τού terroir στην ποιότητα και τον χαρακτήρα του Riesling. Το Masterclass Dr. Loosen's Riesling World, θα πραγματοποιηθεί στην αίθουσα "Μακεδονία" του ξενοδοχείου Electra...
Συγχωνεύονται δύο μεγάλοι ξενοδοχειακοί όμιλοι στη Χαλκιδική
Τη συμφωνία συνένωσής τους σε έναν όμιλο ανακοίνωσαν χθες οι ξενοδοχειακές εταιρείες Σάνη Α.Ε. και Ikos A.E., οι οποίες δραστηριοποιούνται στη Χαλκιδική. Στόχος της συμφωνίας είναι η ενίσχυση των ξενοδοχειακών brands Sani και Ikos και η επέκταση των επενδυτικών δραστηριοτήτων τους στον τουριστικό χώρο. Πληροφορίες αναφέρουν ότι η συμφωνία αφορά σε επενδυτικό σχέδιο που θα φθάσει τα...
3+1 λόγοι για τους οποίους το κρασί και η μπύρα βοηθάνε όσους γυμνάζονται
Mπορεί οι γιορτές να τελείωσαν και να ξεκινήσαμε όλοι δίαιτα αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι θα σταματήσουμε το κρασί. Άλλωστε, σύμφωνα με έρευνες, όταν συνδυάζουμε γυμναστική με κατανάλωση μπύρας ή κρασιού έχουμε πολύ καλύτερα αποτελέσματα! Ερευνητές από την Ευρωπαϊκή Εταιρεία Καρδιολογίας μελέτησαν άτομα που κατανάλωναν μέτριες ποσότητες αλκοόλ για τουλάχιστον 5 ημέρες την εβδομάδα. Χώρισαν τα...
Η οινοποιία Μπουτάρη λανσάρει το “οροπέδιο”
Ένα άριστο λευκό κρασί, από επιλεγμένους αμπελώνες του οροπεδίου της Αρκαδίας, παρουσιάζει με ιδιαίτερη περηφάνια η οινοποιία Μπουτάρη. Το «Οροπέδιο» είναι αποτέλεσμα της βαθιάς γνώσης, των πειραματισμών ετών με την ποικιλία Μοσχοφίλερο, αλλά και της σπουδαίας εμπειρίας που παρέλαβε η οινοποιία Μπουτάρη από την εταιρία Καμπά η οποία δραστηριοποιήθηκε στη περιοχή της Μαντίνειας από τα...
Εστιατόριο της Νέας Υόρκης δημιούργησε ντόνατ $ 100 με σαμπάνια Cristal
Ένα Φιλιππινέζικο εστιατόριο στη Νέα Υόρκη, δημιούργησε ένα πολυτελές ντόνατ επιστρωμένο με χρυσό, εμποτισμένο με Cristal σαμπάνια και πασπαλισμένο με νιφάδες χρυσού 24 καρατίων, με κόστος ντουζίνας $ 1.200 (£ 818). Το Μανίλα Social Club στο Williamsburg, Μπρούκλιν, είναι γνωστό για τα μωβ "Ούμπε" ντόνατς, τα οποία είναι γεμισμένα με μαρμελάδα Ube, που προέρχεται από την...
Η Absolut κυκλοφόρησε βότκα παλαιωμένη σε δρύινα βαρέλια
Η βότκα Absolut ξεκίνησε την κυκλοφορία μιας νέας παλαιωμένης σε δρύινα βαρέλια έκφρασης, σε καταστήματα travel, λιανικής πώλησης, σε όλο τον κόσμο μετά από μια δοκιμαστική τοποθέτηση στις ΗΠΑ. Η Oak by Absolut, είναι τώρα διαθέσιμη σε ταξιδιωτικά καταστήματα της μάρκας στην περιοχή του Κόλπου με RRP ΗΠΑ $ 28.99 ανά φιάλη του 1 λίτρου. Η νέα...
Gens et Pierres Nord-Sud Blanc 2014
Περιοχή: Languedoc, France Ποικιλίες: Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne, Sauvignon Blanc Το γοητευτικό αυτό bio κρασί, πιστοποιεί τα θαυμάσια χαρακτηριστικά που μπορούν εκφραστούν από τα σταφύλια Grenache Blanc, Roussanne, & Marsanne του ηλιόλουστου γαλλικού νότου. Το Sauvignon Blanc είναι επίσης εκεί προσθέτοντας έναν έξτρα εξωτικό χαρακτήρα στο ευκολόπιοτο, δροσιστικό μεσογειακό αυτό κρασί. Αλκοόλ 12%. Πολύ καλή σχέση ποιότητας-τιμής. Το βρήκαμε στο WineHouse John...
Νέοι Introductory & Certified Sommelier από το Court of Master Sommeliers
Στις εξετάσεις του Court of Master Sommeliers που έγιναν το Νοέμβριο του 2014, στην Αθήνα, είχαμε και την πρώτη Ελληνίδα γυναίκα Certified Sommelier, την Ευτυχία Γούπιου. Συγχαρητήρια στους 17 (από 29) απ΄όλον τον κόσμο που πέρασαν με επιτυχία τις εξετάσεις, μεταξύ των οποίων ο Γρηγόρης Μιχαήλος (wine commanders) και Νίκος Ουζούνης (Sani Resort). Η πρώτη επίσημη εξέταση Master Sommelier...
Ένας Master Sommelier μας εξηγεί: πως πρέπει να παρουσιάζεται το κρασί στο τραπέζι μας;
Η παρουσίαση του κρασιού που παραγγέλνουμε στο εστιατόριο είναι μέρος ενός σόου που κάνουν οι σομελιέ ή έχει πραγματικό νόημα; Ο master sommelier Brahm Callahan, μας εξηγεί την λογική πίσω από κάθε κίνηση του σομελιέ, όταν φέρνει το κρασί στο τραπέζι μας. Αφού έχουμε συζητήσει με τον σομελιέ το κρασί που θέλουμε και έχουμε αποφασίσει να...