Φεβρουάριος 2022
Το εμβληματικό Shafer Vineyards της Νάπα πουλήθηκε σε κορεατική εταιρεία ειδών πολυτελείας για 250 εκατομμύρια δολάρια!
Το ιστορικό οινοποιείο Shafer Vineyards, της περιοχής Stag's Leap, πουλήθηκε σε μια κορεατική εταιρεία ειδών πολυτελείας έναντι 250 εκατομμυρίων δολαρίων, σε μια συμφωνία που περιλαμβάνει περίπου 91 εκτάρια αμπελώνων. Ο πρόεδρος της Shafer Vineyards, Doug Shafer, ανακοίνωσε στις 16 Φεβρουαρίου ότι η Shinsegae Property, μια επιχείρηση με χαρτοφυλάκιο πολυτελείας που περιλαμβάνει μεταξύ άλλων λιανική πώληση, ξενοδοχεία...
Ο Μπραντ Πιτ μήνυσε την Αντζελίνα Τζολί για «μυστική» πώληση του μεριδίου της στο Château Miraval σε Ρώσο ολιγάρχη
Η Angelina Jolie και ο Brad Pitt αγόρασαν το κτήμα Chateau Miraval στο χωριό Correns, στη νοτιοανατολική Γαλλία, το 2008 και παντρεύτηκαν εκεί έξι χρόνια αργότερα. Σύμφωνα με δικαστικά έγγραφα, και οι δύο συμφώνησαν να μην πουλήσουν ποτέ τα συμφέροντά τους χωρίς τη συγκατάθεση του άλλου. Κατά τη στιγμή της πώλησης, ο Damian McKinney, παγκόσμιος διευθύνων...
Judgment of Paris: Το tasting που άλλαξε τον χάρτη του κρασιού για πάντα
Σε ένα παριζιάνικο ξενοδοχείο πριν από 46 χρόνια, μερικοί από τους μεγαλύτερους ειδικούς του κρασιού της Γαλλίας συγκεντρώθηκαν για μια τυφλή γευσιγνωσία. Τα καλύτερα γαλλικά κρασιά τέθηκαν απέναντι με τα ανερχόμενα αστέρια από την Καλιφόρνια. Εκείνη την εποχή, αυτό δεν φαινόταν καν ως δίκαιος διαγωνισμός – η Γαλλία έκανε τα καλύτερα κρασιά στον κόσμο και η...
Είδη κρασιού που ταιριάζουν στην μέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, το κρασί έχει την τιμητική του. Είτε θα το επιλέξουμε σε ένα εστιατόριο μαζί με ένα καλό γεύμα ή θα το αγοράσουμε από τη κάβα για να απολαύσουμε στο σπίτι μαζί με το ταίρι μας. Πριν φτάσει η ώρα όμως να βγάλετε το φελλό, υπάρχουν μερικά πράγματα για το κρασί...
Ποιος είναι ο μεγαλύτερος χρόνος που μπορείτε να διατηρήσετε ένα λευκό κρασί στο ψυγείο της κουζίνας;
Κόκκινα ή λευκά κρασιά, δεν πρόκειται να δείξουν τον καλύτερό τους εαυτό εάν φυλάσσονται για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ψυγεία τροφίμων, τα οποία είναι πολύ κρύα και πολύ ξηρά. Αλλά βραχυπρόθεσμα, δεν υπάρχει -συνήθως-πρόβλημα, και μπορούμε να τοποθετήσουμε φιάλες εκεί για άμεση κατανάλωση (συμπεριλαμβανομένου ενός αφρώδους, για κάθε περίσταση). Μετά από μερικούς μήνες σε ένα ψυγείο...
6 οφέλη των Vegan κρασιών που πρέπει να γνωρίζετε
Είτε αγαπάτε το κόκκινο, είτε το λευκό ή το ροζέ, ένα ποτήρι κρασί με το δείπνο μπορεί να είναι ένας ωραίος τρόπος για να απολαύσετε ένα γεύμα. Είναι αλήθεια, αν και τείνουμε να πιστεύουμε ότι το κρέας, τα πουλερικά, τα αυγά, τα γαλακτοκομικά, τα ψάρια, ακόμη και το μέλι αποτελούν ταμπού για τους vegans, τα...
Peloponnese Wine Festival Αθήνα 2022
Επανέρχεται με ασφάλεια το Peloponnese Wine Festival στην Αθήνα Το Peloponnese Wine Festival, η κύρια εκδήλωση των κρασιών του Πελοποννησιακού αμπελώνα επανέρχεται μετά από δύο χρόνια, στο ξενοδοχείο Royal Olympic. 43 μέλη της Ένωσης Οινοπαραγωγών Αμπελώνα Πελοποννήσου δίνουν και φέτος ραντεβού με το οινόφιλο κοινό και τους επαγγελματίες την Δευτέρα 21 Φεβρουαρίου 2022 στην καρδιά της Αθήνας, τηρώντας όλα τα μέτρα για την ασφάλεια της υγείας των...
Η επιστήμη της αλατότητας στο κρασί
Η επιστήμη της αλατότητας στο κρασί Εξετάζοντας την περίπλοκη επιστήμη πίσω από κρασιά με αλμυρή γεύση, από τον αμπελώνα μέχρι το οινοποιείο Τι κάνει ένα κρασί να έχει αλμυρή γεύση; Και είναι πραγματικά αλμυρό ένα κρασί με αλμυρή γεύση; Αυτές θα φαίνονται σαν απλές ερωτήσεις με, κατά πάσα πιθανότητα, απλές απαντήσεις. Κι όμως δεν είναι. Παρά την...
Σχήμα ή Μέγεθος; Τι έχει άραγε σημασία;
Σίγουρα - οι πιο πονηροί θα σκέφτηκαν - πώς μπορεί ένα τόσο πρόστυχο ερώτημα να παρεισφρήσει ανάμεσα στα οινικά θέματα, χωρίς να το αντιληφθεί κάποιος ιθύνων; Μόνο και μόνο για να διαψευστούν στη δεύτερη κιόλας πρόταση του παρόντος άρθρου, συνειδητοποιώντας ότι το ερώτημα αφορά τα γίγαρτα (κουκούτσια)) της ράγας του σταφυλιού! Τώρα, που οι πονηροί και...
Γιατί το εμπόριο ποτών πρέπει να φοβάται τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας;
Φέτος (2022), ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας αποκαλύπτει «μια παγκόσμια στρατηγική για τη μείωση της επιβλαβούς χρήσης αλκοόλ» και το εμπόριο ποτών θα πρέπει να φοβάται τις προτεινόμενες παρεμβάσεις «μεγάλου αντίκτυπου». Πρόκειται για ένα «σχέδιο δράσης» ποy έχει ήδη διαμορφωθεί τα τελευταία δύο χρόνια και αναμένεται να εγκριθεί τον Μάιο, μετά την οριστικοποίηση του σχεδίου συστάσεων στα...