Κτήμα Πόρτο Καρράς @ Shark – Wednesday 6 June

Την Τετάρτη 6 Ιουνίου,μία πολύ ιδιαίτερη γαστρονομική εμπειρία,περιμένει τους 70 λάτρεις του κρασιού,που θα έχουν την ευκαιρία να βρεθούν στο Bar Restaurant Shark.

Μερικές από τις πιο αγαπημένες ετικέτες του Κτήματος Πόρτο Καρράς,θα συνδυαστούν με το ειδικά για την συγκεκριμένη βραδιά μενού, που έχει επιμεληθεί ο βραβευμένος chef του Shark, Βασίλης Τσιφλικιώτης.

Ένα ζευγάρι θα έχει την τύχη να αποχωρήσει από την βραδυά με δώρο ένα 2ήμερο στο Meliton Porto Carras Grand Resort που θα περιλαμβάνει, oινογευσία στην αίθουσα Μελισσάνθη, πλούσιο αμερικάνικο πρωινό σε μπουφέ  και ελεύθερη πρόσβαση και συμμετοχή σε όλες τις δραστηριότητες του ξενοδοχείου.
Menu

*
Καλωσόρισμα με Τσίπουρο “Αντάμα” Πόρτο Καρράς, συνδυασμένο με φρεσκοψημένη μπρουσκέτα,
αρτυμένη με βιολογικό ελαιόλαδο και συνοδεία από πράσινες
ελιές παραγωγής του Κτήματος Πόρτο Καρράς.
****

Gazpacho κίτρινης πιπεριάς – ντομάτας με μέντα και κύβους αβοκάντο.
Μελισσάνθη Πόρτο Καρράς2011. Ασύρτικο – Αθήρι.

*

Σαλάτα με ρύζι γιασεμιού, λωρίδες αγγουριού, τοματίνια,
βερίκοκα, πιπερόριζα και μοσχολέμονο.
Μαλαγουζιά Πόρτο Καρράς2011. Μαλαγουζιά.

*

Ελαφρά καπνισμένο ψαρονέφρι με ψητό χαλούμι, βινεγκρέτ
με μέλι, θυμάρι και coulis πράσινης πιπεριάς.
Magnus Baccata Πόρτο Καρράς2009. Syrah – Cabernet Sauvignon.

*

Φιλέτο μόσχου ψητό, πάνω σε πουρέ από άσπρα φασόλια αρωματισμένο με
βανίλια, τραγανoψημένο προσιούτο, ελαφρύ ζωμό κρέατος και αφρό παντζαριού.
Chateau Πόρτο Καρράς2006 (πρώτη παρουσίαση).
Cabernet Sauvignon- Cabernet Franc – Merlot – Λημνιό.

*

Μους μασκαρπόνε και πικρής σοκολάτας
με πουρέ κόκκινων άγριων φρούτων.
Syrah Πόρτο Καρράς2004. Syrah.

Τιμή μενού κατ’ άτομο με τα κρασιά του Κτήματος Πόρτο Καρράς : 30 ευρώ.

Αυστηρά περιορισμένος αριθμός 70 κρατήσεων.

Αργοναυτών 2 και Θ. Σοφούλη
Reservation number 2310 416855

Ώρα προσέλευσης 22:00