Καλλιέργεια αμπελιών εκεί που δε βάζει ο νους του ανθρώπου. Με την ομάδα του Γεύσεις και Οίνος ετοιμάσαμε ένα βίντεο με κρασιά από ηφαιστειακά εδάφη σε ένα εκρηκτικό επεισόδιο. https://youtu.be/cCZ4viAPyjM Κεφάλαια – Εισαγωγή 0:03:31 – Σαντορίνη – Ελλάδα 0:07:27 – Ιταλία Εισαγωγή 0:07:44 – Βεζούβιος –...
Laclaye: Η αναγέννηση ενός ιστορικού ανοίγματος Το claye είναι ένα ξεχασμένο και μάλιστα χαμένο αντικείμενο. Κοιμόταν για έναν αιώνα, περιμένοντας να βρει επιτέλους τη θέση του και να γίνει ο απαραίτητος τρόπος για να ανοίξει το πιο διάσημο εορταστικό ποτό στον κόσμο. claye: [klei] ουσ. χειροκίνητο αντικείμενο που εφευρέθηκε στις αρχές του 20ού αιώνα για το άνοιγμα...
Το Ινστιτούτο Masters of Wine (IMW) είναι στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσει ότι επτά νέοι Masters of Wine (MWs) έχουν ενταχθεί στα μέλη, αφού πέρασαν με επιτυχία και τα τρία στάδια των εξετάσεων MW. Οι Alice Archer MW (Ηνωμένο Βασίλειο), Owain Hughes MW (Ηνωμένο Βασίλειο), Weiran Liu MW (Κίνα), Gabriella Macari MW (ΗΠΑ), Tiago Macena MW...
Το Κτήμα Άλφα αναδείχθηκε Winery of the Year στα USA Wine Ratings 2026, κατακτώντας συνολικά πέντε τίτλους. Η διάκριση Winery of the Year απονέμεται σε ένα μόνο οινοποιείο από το σύνολο των συμμετοχών του διαγωνισμού, ανεξαρτήτως χώρας προέλευσης. Παράλληλα, το Κτήμα Άλφα αναδείχθηκε Red Wine Producer of the Year, ενώ τρεις οίνοι του απέσπασαν επιμέρους τίτλους...
Η πιο διάσημη οινοπαραγωγική περιοχή στον κόσμο και σημείο αναφοράς για τα Cabernet και Merlot υψηλής ποιότητας, το Μπορντό αναβιώνει το ιστορικό του όνομα «claret» ως το σήμα για μια νέα κατηγορία ελαφριών, φρουτωδών, δροσερών ξηρών ερυθρών κρασιών που στοχεύουν στην προσέλκυση νεότερων καταναλωτών στην περιοχή. Η πρωτοβουλία, με επικεφαλής το Syndicat des...
Περιοχή: Καμπανία, Γαλλία Ποικιλία: Chardonnay 41%. Pinot Noir 33%. Pinot Meunier 26% Το 54% του χαρμανιού της Collection 244, έρχεται από την συγκομιδή του 2019: το 1/3 από το Κτήμα "La Rivière", το 1/3 από το Κτήμα "La Montagne" και το 1/3 από το Κτήμα "La Côte" Κάθε χρόνο, ο Cellar Master συνθέτει μια νέα συμφωνία, εμπνευσμένη...
