Ιούνιος 2018
Το Giscours θα ασκήσει έφεση για την απόφαση του δικαστηρίου που το έκρινε ένοχο για παράνομο chaptalisation
Το third growth του Μπορντό Château Giscours, δήλωσε ότι θα ασκήσει έφεση κατά απόφασης γαλλικού δικαστηρίου σύμφωνα με την οποία ο γενικός διευθυντής του χρεώθηκε με ποινή φυλάκισης ανασταλτικού χαρακτήρα για τo chaptalisation ενός τμήματος του vintage του 2016 εξαιτίας μιας δυστυχώς μπερδεμένης επικοινωνίας. Σχεδόν 400 εκατόλιτρα οίνου από το κτήμα κατασχέθηκαν από αξιωματούχους τον Μάρτιο, με...
Βασικά στάδια γευσιγνωσίας για αρχάριους
Μπορείτε κι εσείς να γευτείτε ένα κρασί σαν επαγγελματίας, αρκεί να ξεκινήσετε από τα βασικά! Έτσι, θα είστε ένας οινόφιλος με αυτοπεποίθηση όπου κι αν πίνετε κρασί. Παρακάτω σας παρουσιάζουμε μια γευστική δοκιμή σε τρία βήματα αλλά πριν ξεκινήσετε πρέπει να μάθετε τον σωστό τρόπο για να κρατάτε ένα ποτήρι κρασιού. Είναι σημαντικό να κρατάτε...
Γερμανία και Riesling στο καινούργιο επεισόδιο του “Γεύσεις και Οίνος” αυτή την Κυριακή στο ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ TV
https://www.youtube.com/watch?v=bOg4jNvBlu8&feature=em-uploademail Λίγο πριν ξεκινήσουν οι Κυριακάτικοι αγώνες του Μουντιάλ ελάτε να σας ταξιδέψουμε στη Γερμανία σε ένα νέο ολόφρεσκο επεισόδιο της εκπομπής "Γεύσεις και Οίνος. Με ένα μεθυστικό αφιέρωμα στην πατρίδα του Riesling, Γεύσεις και Οίνος: Αυτή την Κυριακή 24 Ιουνίου στις 12.30. Στο ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ TV
Γιατί κάποιοι αποσταγματοποιοί παλαιώνουν τα αποστάγματά τους υπο τους ήχους μουσικής;
Τα αποστακτήρια στις ΗΠΑ χρησιμοποιούν reggae, hip-hop και blues για να μαλακώσουν τα αποστάγματά τους και να ενισχύσουν τη φυσική διαδικασία παλαίωσης σε βαρέλι, ώστε να δημιουργήσουν «μουσικά ώριμα» ουίσκι, μπέρμπον και ρούμι. Μεταξύ των αποστακτήριων που έχουν εφαρμόσει αυτή την πρακτική είναι το Copper Kings στο Λούισβιλ του Κεντάκυ, το οποίο παράγει αμερικανικό μπράντυ. Παίζει...
Platinum-Best in Show Award για το Ασύρτικο 2016 του Οινοποιείου Αρτέμης Καραμολέγκος στο Decanter World Wine Awards 2018
Το Ασύρτικο 2016, του οινοποιείου Αρτέμης Καραμολέγκος, διακρίθηκε με το σπουδαιότερο βραβείο, το Platinum-Best in Show Award. Η συγκεκριμένη διάκριση απονέμεται πρώτη φορά σε Ελληνικό κρασί. Αξίζει να σημειωθεί ότι στην ιστορία του διαγωνισμού είχαν δοθεί δύο International Trophies σε Ελληνικές συμμετοχές, με διαφορετικό όμως σύστημα αξιολόγησης. Στο φετινό διαγωνισμό, μόλις το 0,3% των συνολικών συμμετοχών, 50 κρασιά παγκοσμίως,...
Πως λένε στην υγειά μας από την Αργεντινή μέχρι την Τανζανία
To να πίνεις ένα ποτό μαζί με άλλους είναι μια παγκόσμια γλώσσα φιλίας και γιορτής σε όλο τον κόσμο. Αλλά η συγκεκριμένη λέξη ή φράση που συνοδεύει την πράξη διαφέρει από χώρα σε χώρα. Αυτός ο οδηγός για το πώς λέμε «Στην Υγειά Μας» σε άλλες γλώσσες θα φανεί χρήσιμος στα ταξίδια σας. Αργεντινή: Με μερικά...
25 χρόνια ένωση οινοπαραγωγών «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» με πρόεδρο, για νέα διετία, τον οινοποιό Στέλλιο Μπουτάρη
Πραγματοποιήθηκαν πρόσφατα εκλογές για το νέο διοικητικό συμβούλιο της ένωσης οινοπαραγωγών «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» με εντολή συνέχισης του έργου του στον ήδη πρόεδρο για τα έτη 2016-2018, στην επόμενη διετία. Σε κλίμα συναδελφικότητας και συλλογικότητας τα μέλη της «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» εξέλεξαν για τα επόμενα δύο χρόνια ως πρόεδρό της τον οινοποιό κ. Στέλλιο Μπουτάρη, ύστερα...
Verite Le Désir 2011
Περιοχή: Sonoma County, California, USA Ποικιλία: 54% cabernet franc, 36% merlot, 5% cabernet sauvignon, 5% malbec Ένα αμερικανικό οινοποιείο με 3 premium κρασιά παγκόσμιας κλάσης που παράγονται με Bordeaux-like φιλοσοφία: το la muse είναι ένα Pomerol-like κρασί, το La Joie είναι ένας Medoc-like κλώνος, και το Le Desir είναι ένα St.-Emilion-like κρασί στο στυλ του Ausone. To Verite Le...