Απρίλιος 2018
Τα διαστημικά κρασιά …της Κίνας
Ο μήνας Απρίλιος ξεκίνησε με τα καθιερωμένα ψέματα της πρωταπριλιάς αλλά και με μια αναπάντεχη είδηση που έκανε την υφήλιο να ανησυχεί. Όλα ξεκίνησαν όταν ένας κινεζικός δορυφόρος ξεκίνησε να εισέρχεται στην γήινη ατμόσφαιρα χωρίς να ανταποκρίνεται στον έλεγχο των Κινέζων. Μαζί με την κάθοδο του ξεκίνησε και η προσπάθεια εντοπισμού της περιοχής του πλανήτη...
Αυτός είναι ο παλαιότερος αμπελώνας της Αμερικής
Το Μεξικό βρίσκεται σε ένα εξαιρετικά ευνοημένο σημείο στον χάρτη, όσον αφορά στην παραγωγή οίνου. Η περιοχή Baja και η πολιτεία Guanajuato είναι οι πιο γνωστές αμπελουργικές περιοχές. Αλλά αυτό που πολλοί οινόφιλοι δεν γνωρίζουν είναι ότι υπάρχει άλλη περιοχή του Μεξικού που παράγει κρασί για πάνω από 400 χρόνια: η Coahuila, στο βόρειο Μεξικό,...
Απο αυτή την Κυριακή 22/4 το “Γεύσεις και Οίνος” θα προβάλλεται στις 15.00
Αυτή την Κυριακή 22 Απριλίου η εκπομπή "Γεύσεις και Οίνος" αλλάζει ώρα. Θα προβληθεί στις 15.00 και σας καλεί με όχημα το ...κρασί σε ένα ταξίδι γύρω από τη γη. Πάμε Κύπρο για Κομανταρια και Σικελία για Μαρσάλα. Από εκεί Πορτογαλία για ένα αφιέρωμα στις καλλιέργειες φελλόδεντρων κι έπειτα αλλάζουμε ήπειρο για να πάμε σας...
André Mack: ο οινοποιός με τους χιλιάδες ακόλουθους που πουλάει τα κρασιά του μέσω Social Media
Ο André Mack είναι ένας οινοποιός με 100.000 χιλιάδες ακολούθους στα social media που πουλάει το κρασί του κυρίως μέσω Διαδικτύου. Δείτε πώς! Στην εποχή μας, οι καταναλωτές που αγοράζουν κρασί συνηθίζουν να συμβουλεύονται τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, τσεκάροντας την διαδικτυακή παρουσία ενός brand και τις κριτικές που έχει, προτού λάβουν τελική απόφαση. Οι πλατφόρμες...
Τι σημαίνει ότι το κρασί μας έχει άρωμα τζίντζερ;
Το τζίντζερ είναι η έντονη ρίζα ενός ανθοφόρου φυτού που προέρχεται από την Ασία. Το βρίσκουμε και το καταναλώνουμε σε πολλές μορφές, συμπεριλαμβανομένου και του καρυκευμένου μπαχαρικού, καραμελοποιημένου, τουρσί, σε τσάι ή ψημένο σε κέικ και μπισκότα. Το τζίντζερ φέρνει μια αίσθηση θέρμης στον ουρανίσκο, αν και δεν είναι τόσο ισχυρό όσο η αίσθηση καψίματος που...
Έτοιμο να κυκλοφορήσει το πρώτο διαστημικό μπουκάλι μπύρας
Θα παρουσιαστεί σε λίγο καιρό το πρώτο μπουκάλι μπύρας που είναι κατασκευασμένο ώστε να μπορεί να μεταφερθεί σε ταξίδι στο Διάστημα. Το συγκεκριμένο μπουκάλι μπύρας βασίζεται σε μια ιδέα του μηχανικού διαστήματος Dr Jason Held. Το μπουκάλι χρησιμοποιεί τροποποιημένη τεχνολογία από δεξαμενές καυσίμων για να αψηφήσει τις προκλήσεις κατανάλωσης μπύρας με μηδενική βαρύτητα. Το μπουκάλι είναι κατασκευασμένο...
Εγκωμιαστικά σχόλια και ψηλές βαθμολογίες της Julia Harding MW για τα Alpha Estate, Σκαντζόχοιρος Xinomavro 2014 & 2015
Με την επισήμανση "Βρείτε όλες τις σοδειές αυτού του κρασιού" η έγκριτη οινογράφος Julia Harding MW, σε άρθρο της που δημοσιεύτηκε σήμερα, εγκωμιάζει το Alpha Estate, Xinomavro Σκαντζόχοιρος της σοδειάς 2014 & 2015: "Δοκιμάζω πολλά νεαρά, κρασιά που κυκλοφορήσανε πρόσφατα. Πράγματι, γύρισα μόλις πίσω μετά από μια εβδομάδα στο Μπορντό δοκιμάζοντας εκατοντάδες κρασιά τόσο νεαρά που εξακολουθούν να...
Έρευνα από Ελληνικά Πανεπιστήμια για τα οφέλη του κρασιού στην υγεία
Το κρασί είναι πιο υγιές από άλλα αλκοολούχα ποτά; Υπάρχει ένα φαινόμενο που σχετίζεται με αυτό και ονομάζεται «γαλλικό παράδοξο»: πρόκειται για την παρατήρηση μιας σχέσης μεταξύ της τακτικής κατανάλωσης κρασιού και της χαμηλής συχνότητας εμφάνισης καρδιακών παθήσεων σε χώρες όπως η Γαλλία, όπου οι δίαιτες είναι συνήθως υψηλές σε κατανάλωση λιπαρών τροφίμων. Λόγω του γαλλικού...