Φεβρουάριος 2017
Dona Silvina Petit Verdot Single Vineyard Reserva 2012 – Bodegas Krontiras
Περιοχή:Maipu, Mendoza, Αργεντινή Ποικιλία: Petit Verdot Το Petit Verdot είναι μια ποικιλία ερυθρού σταφυλιού που χρησιμοποιείται -σε μικρές ποσότητες- κυρίως στα κλασικά μείγματα του Μπορντό. Ωριμάζει πολύ αργότερα από τις άλλες ποικιλίες στο Μπορντό, συχνά πολύ αργά, γι 'αυτό έπεσε σε δυσμένεια στην περιοχή καταγωγής του. Η ποικιλία αυτή όμως τράβηξε την προσοχή οινοποιών του Νέου Κόσμου όπου...
Η Emirates επένδυσε $500.000.000 για να δημιουργήσει ένα ‘Fort Knox’ του κρασιού
Οποιαδήποτε ώρα της ημέρας κι αν πετάτε με αυτή την αεροπορική εταιρία μπορείτε να παραγγείλετε ένα ποτήρι Dom Pérignon. Αν ταξιδεύετε πρώτη θέση μπορείτε να ζητήσετε ακόμα κι ένα κόκκινο γαλλικό κρασί με υψηλή βαθμολογία Premier Grand Cru από το Château Figeac, του Saint-Émilion του Μπορντό. Και αν είστε πραγματικά τυχεροί, ίσως να είστε σε...
Μια κουκουβάγια γαστρονομικό Σύμβολο !!
Μέχρι πρότινος είχα την γνώση ότι η κουκουβάγια ήταν σύμβολο της Θεάς Αθηνάς, τώρα διαπίστωσα ιδίοις όμμασι -και κυρίως ιδίοις στόμασι- ότι ο Νίκος Καραθάνος και η παρέα του έχει την σοφία του ΖΗΝ ΗΔΕΩΣ (ζήστε ευχάριστα) . Ως επικούρειος λοιπόν φίλος, μας κάνει ταξίδι με την πιο πειραγμένη εκδοχή της γεύσης, όπως π.χ.το μοσχαρίσιο...
Οινοδιαδρομές στην Κέρκυρα Τετάρτη 22 Φεβρουαρίου
Η Κάβα διαπόν και οι συνεργάτες της, ύστερα από τη πρώτη επιτυχημένη απόπειρα γευσιγνωσίας, βρίσκεται στην ευχάριστη θέση για δεύτερη φορά να φιλοξενήσει περισσότερα από 30 οινοποιεία από όλη την Ελλάδα και να δώσει τη δυνατότητα στο ευρύ κοινό να δοκιμάσει τα προϊόντα τους. Γεύσεις και αρώματα κρασιών τα οποία θα συνδυαστούν αρμονικά με εδέσματα που...
Πως αντιμετωπίζουν το πρόβλημα με τις πλαστές φιάλες τα μεγάλα οινοποιεία;
Τα ψεύτικα κρασιά αυξάνονται ολοένα και περισσότερα στην αγορά οίνου, με την γαλλική εφημερίδα Sud Ouest να εκτιμά ότι μπορεί και να φτάνουν το 20% των φιαλών που κυκλοφορούν στην αγορά. Το πρόβλημα είναι μεγαλύτερο στην Κίνα, λόγω του ότι είναι μια ταχύτατα αναπτυσσόμενη αγορά του οίνου, που ο τζίρος της αναμένεται να είναι 69 εκ....
PYRITIS Mega Cuvee 2015 Artemis Karamolegos
Περιοχή: Πύργος, Μεγαλοχώρι, Σαντορίνη Π.Ο.Π. Ποικιλία: Ασύρτικο Ενδεχομένως η καλύτερη πλευρά του εξαιρετικού σταφυλιού Ασύρτικο, είναι η ικανότητα του να εκφράζει τα site-specific χαρακτηριστικά του αμπελιού η της περιοχής όπου καλλιεργείται. Η ικανότητα του αυτή το κάνει τόσο διαφορετικό στα μέρη όπου καλλιεργείται, ακόμα και σε περιοχές στην ίδια του την πατρίδα. O Πυρίτης προέρχεται από τρία εξαιρετικά αμπελοτόπια...
Popelouchum: Ένα νέο καλιφορνέζικο Grand Cru ή ένα τζογαδόρικο πείραμα;
To Ποπλόσουμ (Popelouchum) είναι ένα μέρος που ακόμα και το όνομα του σε κάνει να αναρωτιέσαι…Είναι ένα όνομα που προήλθε από τους ιθαγενείς της Αμερικής και επανήλθε στην επιφάνεια όταν ονομάστηκε έτσι το κτήμα του Randall Grahm, στη San Juan Bautista. Ο κύριος αυτός αποφάσισε ότι μόνο οι τοπικές ποικιλίες αμπέλου πρέπει να καλλιεργούνται στα...
Και για του Βαλεντίνου τί; Scanavino Brachetto d’Acqui
Περιοχή: Brachetto d'Acqui DOCG, Piedmont, Ιταλία Ποικιλία: Brachetto Απολαυστικό, ζωηρό, εύθυμο και γευστικό, το Brachetto d'Acqui είναι το αγαπημένο αφρώδες κρασί γι αυτή την τόσο ιδιαίτερη μέρα. Φτιαγμένο από 100% σταφύλια Brachetto, αναπτύσσει όμορφο βαθύ κόκκινο χρώμα ή αποχρώσεις ρουμπινί με πορφυρές αποχρώσεις. Είναι το κρασί της αποπλάνησης και της χαράς, εκτιμάται σε κάθε ευκαιρία για τα αρώματα των ώριμων φρούτων...