Αύγουστος 2016
Ποιά είναι η σχέση του αλκοόλ με τον καρκίνο;
Όχι και τόσο δυσάρεστα νέα… Η σχέση του αλκοόλ με τον καρκίνο του μαστού είναι πολύπλοκη. Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι η τακτική κατανάλωση αλκοόλ, είτε αυτό είναι κρασί, μπύρα ή λικέρ, αυξάνει τον κίνδυνο της νόσου. Αλλά μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι το κόκκινο κρασί και τα χημικά συστατικά του είναι ένας δυναμικός αποτρεπτικός παράγοντας...
Είναι το κρασί το μυστικό για έναν ευτυχισμένο γάμο;
Σύμφωνα με μελέτη, τα παντρεμένα ζευγάρια με παρόμοιες καταναλωτικές συνήθειες στο ποτό, έχουν πιο ευτυχισμένες σχέσεις. Τι θα κάνατε αν σας λέγαμε ότι μπορείτε να διευθετήσετε τα προβλήματα του γάμου σας μοιραζόμενοι ένα ωραίο μπουκάλι κρασί με το σύντροφό σας; Μια νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν διαπίστωσε ότι η κατανάλωση αλκοόλ προάγει πραγματικά την...
Pokémon Go: Πώς μπορούν να εκμεταλλευτούν τα οινοποιεία την νέα μόδα
Μήπως το νέο διαδικτυακό παιχνίδι Pokemon Go μπορεί να γίνει ένα εργαλείο μάρκετινγκ για τα οινοποιεία που επιδιώκουν να προσελκύσουν τις νέες γενιές; Ήδη μικρά τερατάκια έχουν κάνει την εμφάνιση τους στο βραβευμένο εστιατόριο Noma καθώς και σε αμπελώνες στις ΗΠΑ, τη Γαλλία και την Αυστραλία ... Pokemon Go Σε πολλά οινοποιεία και εστιατόρια σε όλο τον...
Toυρκία & κρασί: Μια πολιτισμική σύγκρουση!
Ενώ η Τουρκία είναι μια από τις παλαιότερες περιοχές παραγωγής κρασιού στον κόσμο, αντιμετωπίζει προκλήσεις που θα τρομοκρατούσαν τους περισσότερους οινοποιούς. Για την Τουρκία, οι διαμάχες δεν είναι κάτι ξένο. Όντας στο σημείο που είναι, έχει μια μακρά ιστορία τόσο με την Ευρώπη όσο και με την Ασία και αυτή η διπλή ταυτότητα δεν έχει ποτέ...
Έξυπνο project από τα οινοποιεία της Τοσκάνης: Προσφέρουν καλλιτεχνικό «κυνήγι θησαυρού»
Επτά οινοποιία της Τοσκάνης εκθέτουν έργα διεθνών καλλιτεχνών, ως μέρος ενός νέου πρότζεκτ που σχεδιάστηκε για να φέρει σε επαφή το κρασί, τα ταξίδια και την τέχνη. Κρασί και καλλιτεχνικό «κυνήγι θησαυρού» Οι λάτρεις του κρασιού και της τέχνης, ενθαρρύνονται να περιηγηθούν στις περιοχές κρασιού της Τοσκάνης, για να βρουν τα έργα τέχνης στα διάφορα οινοποιεία. Το πρότζεκτ...
Μια σομελιέ προτείνει: Ποια κρασιά έχουν περισσότερο την γεύση ουμάμι;
Στο εστιατόριο Rich Table στο Σαν Φρανσίσκο, η διευθύντρια κρασιών Dominique Henderson, επιμελείται μια λίστα με κρασιά από μικρές παραγωγές που δεν τραβούν πολύ την προσοχή , τόσο από κοντινές περιοχές όπως η Καλιφόρνια, όσο και πιο μακρινές όπως είναι η Ευρώπη, εμπλουτισμένα με λίγο ακραίες τιμές. Η Hederson, τείνει περισσότερο προς τα λιγότερο επεξεργασμένα...
Χρυσό βραβείο και διεθνής αναγνώριση για τα Samos Vin Doux 2015 και Samos Anthemis 2010 στον διαγωνισμό Sélections Mondiales des vins
Χρυσό βραβείο και διεθνής αναγνώριση για τα μοναδικά κρασιά Samos Vin Doux 2015 και Samos Anthemis 2010 στον διαγωνισμό Sélections Mondiales des vins. Η ΕΟΣ ΣΑΜΟΥ έλαβε δύο χρυσά βραβεία στον διαγωνισμό Sélections Mondiales des Vins στον Καναδά, για τα κρασιά της, Samos Vin Doux 2015 και Samos Anthemis 2010. Η ΕΟΣ Σάμου που εξάγει γλυκά κρασιά...
Lemnos Wine Trails: Τα νέα οινοτουριστικά μονοπάτια της Λήμνου
Την ευκαιρία να ανακαλύψουν το κρασί και τη γαστρονομία της Λήμνου, μέσω οργανωμένων οινοτουριστικών ξεναγήσεων θα έχουν από φέτος όσοι επισκέπτονται το νησί αυτό, με την αρχαία οινοποιητική παράδοση. Ο οινοτουρισμός είναι ένα πολύ διαδεδομένο είδος θεματικού τουρισμού στο εξωτερικό, που τα τελευταία χρόνια έχει αρχίσει να γίνεται δημοφιλές και στη χώρα μας. Στο πλαίσιο...