Απρίλιος 2016
Στα βήματα της Moët Ice, η Freixenet κυκλοφορεί την CAVA “ICE”
Η μεγαλύτερη παραγωγός Cava, Freixenet, κυκλοφορεί ένα νέο αφρώδη οίνο που έχει σχεδιαστεί για να τον απολαμβάνετε… με πάγο. Mε το απλό όνομα Ice, ο νέος αφρώδης οίνος διατίθεται τώρα στο Ηνωμένο Βασίλειο που η Freixenet διάλεξε ως πρώτη αγορά για την κυκλοφορία του. Η Freixenet είπε ότι η Ice, που παρουσιάστηκε σε ένα λευκό μπουκάλι θα...
Η κουβανέζικη μπύρα απειλείται με έλλειψη από την αύξηση του τουρισμού
Το αυξανόμενο ρεύμα των αμερικανών τουριστών προς την Κούβα έχει δημιουργήσει ένα αίσθημα πίεσης στις ζυθοποιίες της χώρας και έχει φέρει τους ντόπιους αντιμέτωπους με ελλείψεις στις αγαπημένες τους μπύρες. Από τότε που ο Πρόεδρος των ΗΠΑ, Μπαράκ Ομπάμα, έκανε πιο ελαστικούς τους περιορισμούς για την πρόσβαση στην Κούβα ως ταξιδιωτικό προορισμό, σε μια προσπάθεια να...
Η αγαύη της TEQUILA μπορεί να βοηθήσει στην οστεοπόρωση
Επιστήμονες στο Μεξικό βρήκαν συστατικά στην αγαύη της τεκίλας που βοηθούν την απορρόφηση του ασβεστίου κι ενδεχομένως βοηθάει στην βελτίωση της πυκνότητας των οστών. Οι ερευνητές του Center for Research and Advanced Studies στο κεντρικό Μεξικό απέδειξαν-σε πειράματα με ποντίκια-πως η απορρόφηση του ασβεστίου και του μαγνήσιου βελτιώθηκε όταν καταναλώθηκε μέσω των ενώσεων με αγαύη.. Ο δρ....
13/4 Wine Wednesdays στο Sinatra Espresso & Wine Bar με Οροπέδιο Μπουτάρη 2015
Ένα άριστο λευκό κρασί, από επιλεγμένους αμπελώνες του οροπεδίου της Αρκαδίας.Το «Οροπέδιο» αποτελεί την καλύτερη έκφραση της ποικιλίας Μοσχοφίλερο, η οποία χρωστάει την αναβίωση και ανάδειξή της παγκοσμίως στην ομώνυμη οινοποιία. Ένα κρασί που προέρχεται από συγκεκριμένους αμπελώνες οι οποίοι καλλιεργούνται σε χαλικώδη εδάφη χαμηλών αποδόσεων ανά πρέμνο.Στην οινοποίηση εφαρμόζεται η μέθοδος της προζυμωτικής εκχύλισης και...
Η σαμπάνια PIPER-HEIDSIECK ξαναγεννιέται
Η σαμπάνια Piper-Heidsieck μπαίνει σε διαδικασία «αναγέννησης» και φαίνεται να ξαναχτίζει την εικόνα και τις πωλήσεις της σύμφωνα με τον καινούργιο πρόεδρο του οίκου Damien Lafaurie. «Εχουμε φιλόδοξα σχέδια για την Piper” λέει ο Lafaurie-που πήρε την προεδρία μαζί με την αδερφική Charles Heidsieck από τον Cecile Bonnefond τον Ιούλιο του 2015. Κατά την διάρκεια συνομιλιών στην...
Sani Gourmet 2016 Rising Stars: Οι chef του μέλλοντος
20-24 Μαΐου 2016 Με θέμα “Rising Stars”, το Sani Gourmet δίνει βήμα στους chef του μέλλοντος! Από τις 20 μέχρι τις 24 Μαΐου η αυλαία του Sani Gourmet 2016 ανεβαίνει, αποκαλύπτοντάς μας έναν ολοκαίνουργιο γαστρονομικό κόσμο. Κυριολεκτικά καινούργιο, αφού φετινό θέμα του είναι τα ανερχόμενα αστέρια της ευρωπαϊκής gourmet σκηνής. Οκτώ νέοι chef, αναγνωρισμένοι ήδη από τους...
Η μουσική μπορεί να επηρεάσει την γεύση ενός κρασιού;
Ως μέρος ενός πειράματος, ο ερευνητής Adrian North από το Heriot Watt University ζήτησε σαν τεστ από το κοινό να διαχωρίσει αρκετά τραγούδια σε συγκεκριμένες κατηγορίες. Η μουσική θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως "ισχυρή και βαριά", "λεπτή και εκλεπτυσμένη," "zingy και δροσιστική" ή "ώριμη και φρέσκια.". Σε δεύτερη φάση, ο North είχε ένα δεύτερο σύνολο με...
Γευστική δοκιμή κρασιών IANOS & ΜΙΤΟΣ από το κτήμα ROUVALIS
Την Πέμπτη 21 Απριλίου στις 21:00 ραντεβού στο wine bar Classic Nouveau! Δοκιμάζουμε, ανακαλύπτουμε και απολαμβάνουμε τις γεύσεις και τα αρώματα των νέων κρασιών IANOS & ΜΙΤΟΣ από το κτήμα ROUVALIS Kόστος γευσιγνωσίας 15€ / άτομο με συνοδεία από νηστίσιμα εδέσματα της ελληνικής γης Τηλέφωνο Κρατήσεων: 2109316535 Ελ. Βενιζέλου 25, Νέα Σμύρνη