Φεβρουάριος 2015
Ένα ρεπό από το αλκοόλ την εβδομάδα μειώνει τον κίνδυνο κίρρωσης του ήπατος
Η κατανάλωση αλκοόλ πέντε ή έξι ημέρες την εβδομάδα, σε σύγκριση με την καθημερινή κατανάλωση, μπορεί να μειώσει την πιθανότητα ανάπτυξης κίρρωσης του ήπατος, ισχυρίζεται μια πρόσφατη μελέτη. Mια μελέτη που δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Ηπατολογίας διαπίστωσε ότι ακόμη και η αποχή από την κατανάλωση τουλάχιστον μία ημέρα την εβδομάδα, θα μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης...
WINE THURSDAY στο Sinatra Espresso & Wine Bar: Πέμπτη 5 Φεβρουαρίου 2015 με KANENAS ερυθρός 2012
Αυτή την Πέμπτη 5 Ιανουαρίου 2015 στο Sinatra Espresso & Wine Bar, δοκιμάζουμε ένα ερυθρό κρασί από τα γνωστότερα brand της Ελληνικής αγοράς. Το KANENAS ερυθρό 2012, από τις ποικιλίες Μαυρούδι και Syrah, έχει βαθύ ρουμπινί χρώμα, μπουκέτο με αρώματα κόκκινων φρούτων, μπαχαρικών και νότες καπνού ενώ στην παλέτα εμφανίζεται ισορροπημένο με φρουτώδη επίγευση.. Τιμή φιάλης...
Domaine Comte Georges de Vogue Bourgogne Blanc 2008
Περιοχή: Chambolle Musigny, Βουργουνδία, Γαλλία Ποικιλία: Chardonnay Με έμβλημα τον πετεινό, το Κτήμα Comte de Georges Vogue είναι ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα του Cote de Nuits. Σ' ένα μεγάλο κομμάτι αυτό οφείλεται στο ότι κατέχει σχεδόν τα τρία τέταρτα του grand cru Musigny, που θεωρείται από μερικούς ότι είναι το καλύτερο αμπέλι Pinot Noir στον...
Ο Κανδύλης Λευτέρης κατακτά τον τίτλο του Καλύτερου Έλληνα Οινοχόου για το 2015
O Κανδύλης Λευτέρης Assistant Head Sommelier στο The Ledbury Restaurant. London & συνεργάτης της Clarke Foyster Wines κατέκτησε τον τίτλο του Καλύτερου Έλληνα Οινοχόου για το 2015, στον διαγωνισμό που τελείωσε πριν από λίγη ώρα. Στην δεύτερη θέση ο Πλαχούρας Απόστολος Οινοχόος στο DANAI BEACH RESORT AND VILLAS xalkidiki ,συνεργάτης της NESSPRESO HELLAS και στην τρίτη θέση...
Ποιά είναι η διαφορά της Σαμπάνιας απο άλλους αφρώδεις οίνους;
Οι περισσότεροι από τους καταναλωτές ένα πράγμα μόνο ξέρουν για το πιο διάσημο αφρώδες κρασί, τη σαμπάνια: Ότι τους αρέσει!Όλοι θεωρούν ότι είναι ένα κρασί γιορτής, για τις φυσαλίδες, τα κομψά ποτήρια και το χρυσό χρώμα της. Και οι γνώσεις τους φτάνουν μέχρι εκεί. Ποια είναι όμως η διαφορά της σαμπάνιας -εκτός από την τιμή-...
Αμπελώνες Αντωνοπούλου, Gris de Noir 2011
Περιοχή: Αγιωγήτικα & Καλτεζές, Αρκαδία Π.Γ.Ε. Ποικιλία: Μοσχοφίλερο Μια διαφορετική οινοποιητική προσέγγιση της «γκρι» ποικιλίας Μοσχοφίλερο, που προσομοιάζει στα κρασιά χωρικής οινοποίησης του παρελθόντος, όπου κατά την οινοποίηση σε «παραδοσιακές» συνθήκες, αφήνονταν να περάσουν ελάχιστες ανθοκυάνες στον μούστο, έτσι ώστε το κρασί που προέκυπτε να είναι ελαφρά ερυθρωπό. Χρώμα καθαρό μέτριο πορτοκαλί. Μύτη καθαρή μέτριας (+) αρωματικής...
Ξεκίνησε ο διαγωνισμός για την ανάδειξη του καλύτερου Έλληνα Οινοχόου για το 2015
Έγινε στο F + W Restaurant η ενημερωτική συνάντηση για το διαγωνισμό που θα αναδείξει τον καλύτερο Έλληνα Οινοχόο για το 2015. Ο Διαγωνισμός ξεκινά σήμερα 31 Ιανουαρίου και θα ολοκληρωθεί την Κυριακή 1η Φεβρουαρίου το βράδυ στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετανία και ώρα 18:00. Συμμετέχουν 14 Οινοχόοι. Καλή επιτυχία σε όλους τους διαγωνιζόμενους !!! Συμμετέχοντες Οινοχόοι στον...
Αύριο Κυριακή 1 Φεβρουαρίου … ραντεβού στα ΒορΟινά!
Η πρώτη οινική εκδήλωση της χρονιάς πραγματοποιείται για ενδέκατη συνεχόμενη χρονιά για όλους τους φίλους του κρασιού και της γαστρονομίας, πάντα στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία, στην Πλατεία Συντάγματος, στην Αθήνα, με τη συμμετοχή των οινοπαραγωγών-μελών της ένωσης ΟΙΝΟΙ ΒΟΡΕΙΟΥ ΕΛΛΑΔΟΣ. α ΒορΟινά στην Αθήνα ... η εκδήλωση, το παράλληλο πρόγραμμα και οι ΒορΟινές εκδηλώσεις στην...