Μάιος 2014
“Dr. L” Riesling 2012 Dr. Loosen
Περιοχή: Mosel-Saar-Ruwer, ΓερμανίαΠοικιλία: RieslingΤο "Dr. L" προέρχεται αποκλειστικά από παραδοσιακούς αμπελώνες με απότομες πλαγιές και σχιστολιθικό έδαφος. Αυτό το non-estate κρασί ενσαρκώνει το κομψό και ζωηρό στυλ του κλασικού Mosel Riesling. Σε στενή συνεργασία με τους καλλιεργητές με μακροπρόθεσμες συμβάσεις, οι αδελφοί Ernst και Thomas Loosen είναι σε θέση να εξασφαλίζουν την άριστη ποιότητα σε κάθε...
WHITE THURSDAYS στο Sinatra Espresso Wine Bar 15/5 με Μαντίνεια Τσέλεπος 2013
Αυτή την Πέμπτη 15 Μαΐου, στο Sinatra espresso wine bar, δοκιμάζουμε μια εμβληματική Μαντίνεια. Η Μαντινεία Τσέλεπος 2013, είναι ένα εκφραστικό Μοσχοφίλερο με λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα, χαρακτηριστικό αρωματικό προφίλ, τυπικό της ποικιλίας, προσφέρει αρώματα φρέσκων τροπικών φρούτων και εσπεριδοειδών με πανέμορφες νότες λουλουδιών. Στο στόμα τραγανή οξύτητα, φρέσκα φρούτα, αλκοόλ 12% και δροσιστική κιτρώδης επίγευση. Εκμεταλλευτείτε...
Γεύσεις και Οίνος στο Azzurro με καλεσμένο τον Μέμο Μπεγνή
https://www.youtube.com/watch?v=i5XLtHSj2rI Σε αυτό το επεισόδιο Γεύσεις και Οίνος, ο Βασίλης Γαλανός μαθαίνει στον Μέμο Μπεγνή με ποιο φαγητό συνδυάζεται κάθε κρασί. Ο καλεσμένος σεφ δίνει τη συνταγή για αλμυρές κρέπες, φιλέτο πάπιας με αποξηραμένα φρούτα και ετοιμάζει απίστευτα brownies με λιωμένη σοκολάτα...
H θεωρία των πέντε βασικών γεύσεων είναι «ξεπερασμένη»
Η ιδέα ότι οι άνθρωποι μπορούν να ανιχνεύσουν μόνο πέντε βασικές γεύσεις είναι «ξεπερασμένη » και θα πρέπει να αναθεωρηθεί , σύμφωνα με τον καθηγητή του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης . Μιλώντας στο drinks business , ο Charles Spence , καθηγητής της πειραματικής ψυχολογίας στο Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης , δήλωσε : «Εμείς μιλάμε μόνο για πέντε...
Traminer Πρωτόπαπα 2013
Περιοχή: Παγγαίο Καβάλα, Π.Γ.Ε. ΠαγγαίοΠοικιλία: Traminer, GewurztraminerΤο Traminer Πρωτόπαπα 2013, έχει χρώμα λεμονί με απαλές πράσινες ανταύγειες. Στην μύτη εμφανίζονται αρώματα κίτρου, κυδωνιού, τζίντερ και ροδοπέταλων, αρκετά αδύναμα όμως για το αναμενόμενο αρωματικό δυναμικό της ποικιλίας. Στο στόμα ελαφρύ με ικανοποιητική οξύτητα αρκετά ισορροπημένο αλλά με αδύναμο επίσης χαρακτήρα φρέσκων φρούτων και λουλουδιών. Κοντή σε διάρκεια...
Οίνος Αδάμ
Μέρος ενός υπέροχου αγροτουριστικού οράματος Η μέρα ήταν βροχερή από το ξεκίνημά της αλλά δεν με πτόησε καθόλου. Είχα αποδεχτεί ήδη την πρόσκληση για ένα περίπατο μέσα στα αμπέλια και η εποχή ήταν ιδανική. Η Άνοιξη στην κορύφωσή της, με την φύση να οργιάζει σε ένα τόπο που αν και βρίσκεται μόλις λίγα χιλιόμετρα έξω από...
Δεκάδες άτομα έχασαν την ζωή τους από νοθευμένο αλκοόλ
Τρία άτομα έχουν συλληφθεί και ένα κατασκευαστήριο οινοπνευματωδών ποτών διατάχθηκε να κλείσει ύστερα από το θάνατο 83 ανθρώπων στην Κένυα που είχαν καταναλώσει αλκοόλ στο οποίο πιστεύεται ότι είχε προστεθεί μεθανόλη . Μέχρι στιγμής, 83 άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους μετά την κατανάλωση του θανατηφόρου αλκοόλ, με επιπλέον 181 άτομα να βρίσκονται ακόμα στο νοσοκομείο...
Ανοιχτές Πόρτες και Παγκόσμια Ημέρα Μουσείων στο Κτήμα Γεροβασιλείου
Παγκόσμια Ημέρα Μουσείων 2014 Πέμπτη, 15 Μαΐου Το Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου θα είναι ανοιχτό για ξεναγήσεις από τις 10 το πρωί μέχρι τις 8 το βράδυ. Ξεναγήσεις θα γίνονται ανά μία ώρα Ανοιχτές Πόρτες 2014 Το Σάββατο 31 Μαΐου και την Κυριακή 1 Ιουνίου 2014 σας περιμένουμε στο Κτήμα Γεροβασιλείου από τις 11.00 έως τις 18.00 για ξεναγήσεις στο Κτήμα και στο Μουσείο Οίνου, γευστικές...