Απρίλιος 2019
Αγενώς εκπληκτικά και επιτυχημένα
Για όσους βιάστηκαν να προδικάσουν ότι το παρόν κείμενο θα αποτελέσει μια τοποθέτηση ενάντια στην σύγχρονη μάστιγα της κοινωνίας, αυτήν της αγένειας, ας γνωρίζουν εκ των προτέρων ότι σφάλλουν. Όχι γιατί η αγενής συμπεριφορά δεν αποτελεί ένα κοινό χαρακτηριστικό της καθημερινής μας συμπεριφοράς αλλά γιατί για όσους ασχολούνται με την αμπελουργία ,αναγνωρίζουν ότι η φύτευση...
Θερμή υποδοχή του Αθηναϊκού κοινού στην έκθεση Μικροί Οινοποιοί 2019 στις 7 και 8 Απριλίου στο The Hub Events
Η διήμερη επίσημη «πρώτη» έκθεση κρασιών των Μικρών Οινοποιών Ελλάδας ολοκληρώθηκε με επιτυχία και μεγάλη προσέλευση οινόφιλων και επαγγελματιών. O ευχάριστος και φωτεινός χώρος του The Hub Events που φιλοξένησε φέτος για πρώτη φορά την έκθεση των Μικρών Οινοποιών Ελλάδας γέμισε με κόσμο από τις πρώτες ώρες της έκθεσης. Εκατοντάδες ήταν οι επισκέπτες,...
Άρθρο της κας Σταυρούλας Κουράκου-Δραγώνα στην Καθημερινή: Ο πόλεμος του κρασιού και τα «ψιλά» γράμματα
Έχοντας επί 30 χρόνια υποστηρίξει τα αμπελοοινικά συμφέροντα της χώρας μας στα διάφορα ευρωπαϊκά κέντρα λήψης αποφάσεων, θεωρώ υποχρέωση να δώσω συνέχεια στο άρθρο (17.3.2019) του πάντα καλά ενημερωμένου δημοσιογράφου κ. Σταύρου Τζίμα σχετικά με το θέμα «Wines of Macedonia», που παρουσίασαν τα Σκόπια στην έκθεση οίνων του Ντίσελντορφ της Γερμανίας. Σε όσα εκτέθηκαν για τον...
Οι Πιο Πολυφυτεμένες Ποικιλίες Σταφυλιού Στον Κόσμο
Μια βάση δεδομένων με φυτείες σταφυλιών τεκμηριώνει έναν ταχέως μεταβαλλόμενο κόσμο του κρασιού κατά την τελευταία εικοσαετία.Airen, grenache και rkatsiteli ήταν οι ευρύτερα φυτεμένες ποικιλίες σταφυλιών του κόσμου πριν από 20 χρόνια, αλλά το ισχυρό cabernet sauvignon και το merlot τα έχουν εκθρονίσει από την κορυφή. Το Cabernet Sauvignon είναι η πιο ευρέως διαδεδομένη ποικιλία...
Gris de Nuit 2018 Κτήμα Τσέλεπου
Περιοχή: Ρίζες, Π.Γ.Ε. Αρκαδία Ποικιλία: Μοσχοφίλερο Η γκρι ποικιλία σταφυλιού που καλλιεργείται στην Πελοπόννησο με το γενικότερο όνομα φιλέρι και χρησιμοποιήθηκε για την παραγωγή του κρασιού, είναι υπεύθυνη επίσης για το όνομα του. Ή μάλλον για το ήμισυ του ονόματος, διότι το υπόλοιπο μισό έχει να κάνει με την παραμονή των στεμφύλων με τον χυμό τους για μία...
Η Κροατία Έτοιμη Να Κατακτήσει Την Σερβία Με Το Κρασί Της
Οι εξαγωγές αυξάνονται και η ποιότητα των οίνων έχει αναγνωριστεί πέρα από τα σύνορα της Κροατίας, δήλωσε ο αντιπρόεδρος του Κροατικού Εμπορικού Επιμελητηρίου Γεωργίας και Τουρισμού, Ντράγκαν Κοβεβιτς. Το 2018, η Κροατία εξήγαγε κρασιά αξίας 16 εκατομμυρίων ευρώ, από τα οποία 938.799 ευρώ προορίζονταν για τη Σερβία, σημειώνοντας αύξηση 35% σε σύγκριση με το 2017,...
Ποιος επιτρέπεται να πουλάει με την ονομασία: «μακεδονικό κρασί»;
Ρεπορτάζ της Deutche Welle Η συμφωνία των Πρεσπών έθεσε ένα τέρμα στην πολυετή διαμάχη σχετικά με το όνομα που μεταξύ Ελλάδας και Βόρειας Μακεδονίας. Δεν έχουν διευθετήσει όμως όλα τα σχετικά ερωτήματα. Για παράδειγμα: Ποιος έχει το δικαίωμα τώρα να πουλάει "μακεδονικό κρασί"; Πολλά σημαντικά ερωτήματα στη συμφωνία Πρεσπών, η οποία τέθηκε σε ισχύ μόλις πριν από...
Wine Faqs: Οι Πιο Συχνές Ερωτήσεις Για Το Κρασί (Μέρος Β)
(συνέχεια από το Wine Faqs: Οι Πιο Συχνές Ερωτήσεις Για Το Κρασί) 11) Τι σημαίνει όταν λέμε ότι ένα κρασί είναι "τανικό"; Ένα τανικό κρασί έχει μια στυπτικότητα που προκαλείται από ένα υψηλό επίπεδο τανινών. Οι τανίνες είναι...
Οι Μικροί Οινοποιοί Ελλάδας στην πρώτη τους έκθεση στην Αθήνα!
Κυριακή 7 Απριλίου 14.00-20.00 Δευτέρα 8 Απριλίου 11.00-19.00 The Hub Events Οι Μικροί Οινοποιοί συγκεντρώνονται από όλα τα σημεία της Ελλάδας, αρκετοί από αυτούς για πρώτη φορά, στο The Hub Events για να μοιραστούν τις δικές τους μικρές αλλά σημαντικές οινικές ιστορίες με ανθρώπους της πόλης που αγαπούν το κρασί! Σύσσωμα τα μέλη...
Wine Faqs: Οι Πιο Συχνές Ερωτήσεις Για Το Κρασί
1) Τι σημαίνει“vintage”; Το “vintage” σε μια ετικέτα κρασιού είναι το έτος συγκομιδής των σταφυλιών από τα οποία παράγεται το κρασί. Τα χαρακτηριστικά ενός συγκεκριμένου έτους συγκομιδής καθορίζονται από τις καιρικές συνθήκες και την προκύπτουσα καλλιέργεια σταφυλιών για το συγκεκριμένο έτος. 2) Υπάρχουν κανόνες για να γνωρίζουμε ποια vintages είναι καλύτερα για ποιες οινικές περιοχές; Τα...