Μάρτιος 2017
Πόσο κοστίζει το ακριβότερο Κινέζικο κρασί;
Θα πληρώνατε ποτέ όσα χρήματα δίνετε για ένα first-growth, για να αγοράσετε ένα κινέζικο κρασί; Το Ao Yun, της Moet-Hennessy μπορεί να είναι το πιο υψηλού προφίλ κινέζικο fine wine, αλλά με τιμή πώλησης στην Liv-ex £225, δεν είναι το πιο ακριβό κινέζικο κρασί. Για πολλούς ανθρώπους, το ποιοτικό κινέζικο κρασί είναι ένα μεγάλο ερωτηματικό, πόσο...
Τετράμυθος Μαλαγουζιά 2016
Περιοχή: Άνω Διακοφτό, Π.Γ.Ε. Αχαία Ποικιλία: Μαλαγουζιά Η Μαλαγουζιά έχει ένα έντονο, κομψό και εύκολα αναγνωρίσιμο αρωματικό και γευστικό προφίλ που αρέσει στους κριτικούς οίνου αλλά συναρπάζει και τους νεοεισερχόμενους στον χώρο του κρασιού. Τα αμπέλια βιολογικής καλλιέργειας του οινοποιείου Τετράμυθου, αναπτύσονται σ΄ένα μοναδικό μεσοκλίμα της ορεινής Αιγιαλείας όπου δέχονται την ευεργετική επίδραση της αύρας του Κορινθιακού κόλπου...
Μπορούμε να συνδυάσουμε καφέ με κρασί;
Αν πιούμε ένα εσπρεσάκι πριν από μια γευσιγνωσία κρασιού κάνουμε μια πράξη ηρωική! Ώρες συζητήσεων με επιχειρήματα επί επιχειρημάτων μπορούν να προκληθούν από αυτή μας την κίνηση. Καταρρίπτοντας τον μύθο ότι ο καφές σκοτώνει το κρασί, ο διάσημος κριτικός κρασιού και Editor του Wine Spectator -at-Large Harvey Steiman, δίνει την δική του εκδοχή. Ο Steiman αναφέρεται σε...
Σήμερα στις 21:00 Γεύσεις και Οίνος στο ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ TV
https://www.youtube.com/watch?v=SfWkB86AYxc&feature=youtu.be Αυτή την Κυριακή στο νέο επεισόδιο του «Γεύσεις και Οίνος». Ο Βασίλης Γαλανός κάνει Food and wine pairing ζωντανά. Επιλέγει συγκεκριμένες ποικιλίες ελληνικών κρασιών, τις συνδυάζει με συγκεκριμένα πιάτα τα οποία ετοιμάζει ο σεφ Μενέλαος Στεφανακίδης και σας προτείνει να τα δοκιμάσετε. Ακόμη μοιράζεται μαζί σας μικρά μυστικά για να κάνετε ακόμη πιο μαγικούς συνδυασμούς κρασιού και...
“Ideal” Κι όμως η φινέτσα έχει όνομα
"Ideal "Πρόσκληση σε γεύμα : Κι όμως η φινέτσα έχει όνομα. Το Νέον Ιντεάλ ένα καινούργιο μπιστρό απ'αυτά τα νεοκλασσικά, τα ψηλοτάβανα σπίτια που πάντα ονειρεύομαι να αποκτήσω με το λαχείο.. Στην γωνία της Τσιμισκή με Γρηγορίου Παλαμά, στον ημιώροφο, ανοίγει τις πόρτες του και μπαίνεις σ' άλλη εποχή, σ' αλλη χώρα. Ευρωπαϊκός αέρας. Μεγάλοι καθρέφτες,...
Οδηγός Michellin 2017: Σε ποια 5 ελληνικά εστιατόρια έδωσαν αστέρια οι μυστικοί επιθεωρητές
Δημοσιεύτηκε πριν λίγες μέρες ο πολυαναμενόμενος κόκκινος οδηγός Μichellin, ο οποίος, όπως κάθε χρόνο, προτείνει στους αναγνώστες του τα πιο σημαντικά σημεία γαστρονομίας και εστίασης στις χώρες της Ευρώπης και όλου του κόσμου. Ο οδηγός αυτός θεωρείται η Βίβλος της Γαστρονομίας και για τα περίφημα αστέρια Michelin έχουν οδηγηθεί σεφ μέχρι και στην αυτοκτονία. Δείτε ποια...
Bordeaux: Ανακαλύψτε ένα εντυπωσιακό οινοποιείο από τον σχεδιαστή Phillipe Starck
Εντυπωσιάζει το νέο οινοποιείο με κελάρια και χώρους υποδοχής στο Chateau les Carmes Haut-Brion στο Pessac-Leognan, που επιμελήθηκε ο Γάλλος σχεδιαστής Philippe Starck. Αυτό ήταν το πρώτο πρότζεκτ οινοποιείου για τον σχεδιαστή, ο οποίος έχει επιμεληθεί προσωπικά τα πάντα όσα έχει φτιάξει, από λαμπτήρες μέχρι μοτοσικλέτες και είναι πιο γνωστός για το έργο του σε ξενοδοχεία,...
«Γεύσεις και Οίνος» στην Κέρκυρα (ολόκληρο το 2ο επεισόδιο)
https://www.youtube.com/watch?v=x19AEdjxP5Q&t=1806s Στο δεύτερο επεισόδιο του "Γεύσεις και Οίνος" στην Κέρκυρα ο Σπύρος Τασούλας και Χρήστος Τασούλας της κάβα Διαπόν μας μιλούν για το μπλέ κρασί. Ο σεφ Γιάννης Βλάχος του μαγευτικού Venetian well μας ξεναγεί σε τοπικές γευστικές περιπλανήσεις και ο Constantinos Lazaris μας συστήνει τοπικά προϊόντα του νησιού.
The World’s 50 Best Selling Classic Cocktails 2016
Από την ιστοσελίδα drinksint, ζητήθηκε από τα 100 καλύτερα μπαρ του κόσμου να ταξινομήσουν τα κορυφαία δέκα σε πωλήσεις κλασικά τους cocktail. Εδώ είναι τα αποτελέσματα: 50: Scorpion 49: Papa Doble 48: Brooklyn 47: Caipirinha 46: Champagne Cocktail 45: Brandy Julep 44: Painkiller 43: White Lady 42: Cosmpoliton 41 Blue Blazer 40: Hanky Panky 39: Americano 38: Ramos Gin Fizz 37: Bramble 36: Bellini 35: Vodka Martini 34: Vesper 33: Sidecar 32: Clover Club 31: Zombie 30: Amaretto Sour 29: Pimm’s Cup 28: Tom Collins 27: Espresso Martini 26: Vieux Carre 25: Piña Colada 24: Boulevardier 23: Penicillin 22: Corpse...
Δεν πωλείται το Château Miraval
Ο Μπραντ Πιτ και η Αντζελίνα Τζολί δεν θα πουλήσουν το κτήμα τους Miraval στην Προβηγκία, παρά το επικείμενο διαζύγιο τους, και μάλιστα έχουν κυκλοφορήσει ένα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Miraval. Ο Marc Perrin, ιδιοκτήτης του Château de Beaucastel στο Ροδανό, ο οποίος κάνει τα κρασιά Miraval, σε συνεργασία με τον Pitt και την Jolie, έσπευσε να...