Δεκέμβριος 2016
Κτήμα Καρυδά 2005
Περιοχή: Άνω Γάστρα Νάουσας, Ο.Π.Α.Π. Νάουσα Ποικλία: Ξινόμαυρο Μόλις 10.000 φιάλες του εξαιρετικού αυτού Ξινόμαυρου παράγονται κάθε χρόνο από το μπουτίκ οινοποιείο της Νάουσας και -δυστυχώς για τους εν Ελλάδι wine enthusiasts- το μεγαλύτερο μέρος του κρασιού πουλιέται σε αγορές του εξωτερικού. Η πεισματική άρνηση του παραγωγού να αυξήσει την παραγωγή φυτεύοντας καινούργιες εκτάσεις ή να αυξήσει την τιμή του προιόντος,...
Γεύσεις και Οίνος Επ. 08 2016-17 Μεσενικόλας
https://www.youtube.com/watch?v=PBTaiWKF9Gc Ολόκληρη η εκπομπή της Κυριακής 11/12 με το αφιέρωμα στο ΠΟΠ Μεσενικόλα και στο οινοποιείο Καραμήτρου και μια μαγευτική βόλτα στην υπέροχη - κάθε εποχή του χρόνου - λίμνη Πλαστήρα. Θα προβληθεί και σε επανάληψη το ερχόμενο Σάββατο 17/12 στις 8.30 το πρωί. Το βράδυ της Κυριακής 18/11 στις 21.00 μη χάσετε το επόμενο επεισόδιο. Στο ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ...
Mια ενδιαφέρουσα συζήτηση σχετικά με την αλλαγή ταξινόμησης των κρασιών στην Αλσατία
Ο Julian Boulard από το decanter.com ρωτά τον Master of Wine, Olivier Humbrecht για τις φήμες που υπάρχουν ότι θα δημιουργηθούν premier crus στην Αλσατία. O Humbrecht ορίστηκε πρόεδρος της επιτροπής κατηγοριοποίησης της φανταστικής αυτής οινικής περιοχής στην Γαλλία. Μέχρι σήμερα, τα κρασιά της Αλσατίας χωρίζονται σε δυο κατηγορίες: “Appellation Alsace Protégée” (Alsace AOP) Σε...
Δείτε σήμερα το καινούργιο επεισόδιο του “Γεύσεις και Οίνος”: Αφιέρωμα στο ΠΟΠ Μεσενικόλα
https://www.youtube.com/watch?v=YUmzhrZwTSk&feature=youtu.be Αυτή την Κυριακή 11/12 στο νέο επεισόδιο του "Γεύσεις και Οίνος": Αφιέρωμα στο ΠΟΠ Μεσενικόλα και στο οινοποιείο Καραμήτρου στο Μεσενικόλα Καρδίτσας και μια μαγευτική βόλτα στην υπέροχη - κάθε εποχή του χρόνου - λίμνη Πλαστήρα. Μην το χάσετε. Σήμερα στις 21.00 στο Μακεδονία TV
Η Οινοποιία Ντούγκος στο Radikal
Το Radikal φιλοξενεί τον οινοπαραγωγό κ. Θάνο Ντούγκο και σας προσκαλεί στην παρουσίαση του κτήματος και στην κάθετη γευστική δοκιμή του κρασιού Μεθ’ Υμών 7, που αφορά στις χρονιές 2001,2002,2005,2006,2009 και 2010. Τετάρτη 14 Δεκεμβρίου στις 7 μ.μ. Κόστος συμμετοχής 25€ Περιορισμένος αριθμός θέσεων Τηλ. κρατήσεων : 2310 202007, 6937129059
Νάουσα Πόλη Του Οίνου 9-11 Δεκεμβρίου 2016
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ Πολυχώρος Πολιτισμού ΧΡΗΣΤΟΣ ΛΑΝΑΡΑΣ «ΒΕΤΛΑΝΣ» ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 9/12 17.00-21.00 Κεντρική γευστική δοκιμή Ανακαλύψτε τον πολυδιάστατο χαρακτήρα του Ξινόμαυρου και τη δυναμική των terroir της Νάουσας μέσα από τη δοκιμή των οίνων του συνόλου των παραγωγών της περιοχής, συνοδεία τοπικών εδεσμάτων 17.30-19.30 Αίθουσα διαλέξεων Βέτλανς Η πρόσφατη Ιστορία του κρασιού Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης Νάουσα (1970-2016), μέσα από τη θύμηση των ανθρώπων που...
Συστήνοντας το ισπανικό Tempranillo
To Tempranillo ταιριάζει με μια ευρύτατη γκάμα φαγητών και είναι ένα εξαιρετικό και οικονομικό, value for money, κρασί. Αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ μέχρι σήμερα ή έχετε δοκιμάσει και θέλετε να μάθετε τα πάντα για το Tempranillo, διαβάζετε το παρακάτω άρθρο! Οι Ισπανοί πίνουν πολύ τα τελευταία…2000 χρόνια! Η πρώτη απόδειξη οινοποίησης στην αρχαία Ισπανία ανακαλύφθηκε...
ΤΡΙΓΟΝΟ Μαυροτράγανο 2011 Dougos Winery
Περιοχή: Κονταριώτισσα Πιερίας, Ποικιλία: Μαυροτράγανο Μια πολυσυζητημένη ελληνική ερυθρή ποικιλία, με ρώγες μαύρες και τραγανές, που μέχρι πριν λίγα χρόνια κινδύνευε με εξαφάνιση, είναι υπεύθυνη για την δημιουργία ιδιαίτερων, ασυνήθιστων κρασιών τόσο στον τόπο καταγωγής της (Κυκλάδες-Σαντορίνη) όσο και σε ελάχιστα ακόμα μέρη της ελληνικής ηπειρωτικής γης όπου φυτεύτηκε. Ακόμα θυμόμαστε με δέος την δοκιμή του Μαυροτράγανο Σιγάλας...
Τα Cellier παρουσιάζουν τα μεγάλα Syrah του κόσμου
Η καθιερωμένη εορταστική γευσιγνωσία τωνCellier, τα φετινά Χριστούγεννα, θα έχει ως θέμα μια "μάχη" παλαιού και νέου κόσμου, με τα σπουδαιότερα Syrah / Shiraz του του πλανήτη, και δύο παραγωγούς που έχουν συνδέσει άρρηκτα το όνομά τους με την ποικιλία. Ο Σταύρος Μουστάκας Οκταποδάς θα μιλήσει για την ποικιλία, το κλίμα, τα εδάφη, και τις καλλιεργητικές και...
Η κατάταξη των εισαγόμενων κρασιών στις ΗΠΑ
Ο μεγαλύτερος καταναλωτής οίνων στον κόσμο, η αγορά των ΗΠΑ σαφώς κυριαρχείται από μια χούφτα εμπορικών σημάτων. Στο top 30 των εισαγόμενων οίνων, η γαλλική παρουσία είναι συνώνυμη σχεδόν με απουσία. Δεν είναι αρκετό να διατυπωθεί ότι η αγορά των ΗΠΑ κυριαρχείται από ορισμένες μάρκες. Από μόνοι τους, οι όμιλοι Ε & J Gallo, Constellation Brands...