Περιοχή: Chacé, Saumur‑Champigny, Λίγηρας, Γαλλία Ποικιλία: Cabernet Franc Ένας ύμνος στο Cabernet Franc, με φινέτσα, εκφραστικότητα και έκδηλο δυναμικό παλαίωσης. Αυτό το cult οινοποιείο του Chacé που δημιουργήθηκε το 1664, παράγει μερικά από τα κορυφαία Cabernet Franc του πλανήτη όπως τα συγκλονιστικά Les Bourg και Les Poyeaux. Από το 2017, η οικογένεια Bouygues συνεχίζει το έργο που ξεκίνησαν...
Περιοχή: Pessac-Léognan, Graves, Μπορντό, Γαλλία Ποικιλία: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 39%, Cabernet Franc 11% Το Château Haut-Brion είναι το παλαιότερο από τα πέντε first growths του Μπορντό και ένα από τα πιο διάσημα κρασιά στον κόσμο. Βρίσκεται στο Pessac-Léognan, νότια της πόλης του Μπορντό, απέχοντας αρκετά από τα αντίστοιχα του, τα οποία βρίσκονται όλα στο Médoc. Οι αμπελώνες...
Περιοχή: Médoc, Pauillac, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 30%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 1% Τρεις αιώνες, τρεις οικογένειες. Ήταν στην αυγή του 18ου αιώνα που ξεκίνησε η ιστορία. Το βόρειο τμήμα της χερσονήσου του Médoc, προσέφερε συναρπαστικές επενδυτικές ευκαιρίες για την υψηλή κοινωνία της εποχής, και ο Jean-François de Pontet συγκαταλεγόταν ανάμεσα στους αριστοκράτες και...
Περιοχή: Champagne, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir, Chardonnay 14 Σεπτεμβρίου 1715 ήταν η ημέρα που πέθανε ο Dom Pérignon και με αυτή την αφορμή θα πούμε μερικά λόγια για τη δράση του και τη σχέση του με το φημισμένο αφρώδες. Ο περίφημος “εφευρέτης” της Σαμπάνιας, Dom Pierre Pérignon, , πέθανε 14 Σεπτεμβρίου 1715 , πριν από 300 χρόνια. Ένας εξαιρετικά...
Περιοχή: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Καμπανία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir 60%, Chardonnay 40% Παραμένοντας οικογενειακή επιχείρηση από το 1776, ο οίκος Louis Roederer, βασίζεται σε έναν αμπελώνα 420 εξαιρετικών αγροτεμαχίων σε 244 εκτάρια, το 70% των οποίων ταξινομείται ως Grand Cru. Ο αμπελώνας είναι ποικιλόμορφος και εφαρμόζεται μια αναβιωτική αμπελουργία με ήπιες...
Περιοχή: Tupungato Alto Region, Uco Valley, Mendoza, Αργεντινή Ποικιλία: Malbec Το Catena Zapata, ένα φημισμένο οινοποιείο της Αργεντινής, ιδρύθηκε από τον Nicolás Catena Zapata στις αρχές του 20ού αιώνα και έχει διαδραματίσει καθοριστικό ρόλο στην αναβάθμιση της ποιότητας των αργεντίνικων κρασιών παγκοσμίως. Η ιστορία ξεκινά με τη μετανάστευση του Angelo Catena, ενός Ιταλού μετανάστη, στην Αργεντινή στις αρχές...
