Ιούλιος 2019
To ποτό του καλοκαιριού: Σαμπάνια με παγάκια
Για χρόνια, ο Bill Murray απολαμβάνει ένα ανορθόδοξο αλκοολούχο ποτό: Σαμπάνια σε πάγο. "Ο τρόπος που θέλω να την πιω είναι σε ένα μεγάλο ποτήρι με πάγο...επειδή η σαμπάνια ποτέ δεν είναι αρκετά κρύα", είπε κάποτε ο ηθοποιός. Murray απολαμβάνει ένα ανορθόδοξο αλκοολούχο ποτό: Σαμπάνια σε πάγο. "Ο τρόπος που θέλω να την πιω είναι...
Οι σφήκες μπορούν να σώσουν τους αμπελώνες της Καλιφόρνιας από την “εισβολή” της κινεζικής μύγας
Δοκιμές βρίσκονται σε εξέλιξη στο Πανεπιστήμιο της California Riverside, για να διαπιστωθεί εάν οι μικροσκοπικές σφήκες μπορούν να πολεμήσουν την αναμενόμενη «εισβολή» στα αμπέλια της Καλιφόρνιας από την lanternfly, η οποία είναι ιθαγενές είδος της Κίνας, Οι ερευνητές ανησυχούν για τη δυνητική εξάπλωση της μύγας που εμφανίστηκε στις ΗΠΑ πριν από πέντε χρόνια στην Πενσυλβανία,...
To Prosecco μπήκε στο καθεστώς Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO
Η περιοχή Le Collinedel Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, συμπεριλαμβανομένης της αμπελουργικής περιοχής DOCG, είναι μία από τις τελευταίες προσθήκες στις τοποθεσίες Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO. Το καθεστώς απονεμήθηκε για το τοπίο που χαρακτηρίζεται από λόφους "hogback", ciglioni - μικρά οικόπεδα με αμπέλια σε στενές χλοώδεις πεζούλες, - δάση, μικρά χωριά και γεωργικές εκτάσεις ", σύμφωνα...
Γνωρίστε τις νέες ποικιλίες σταφυλιών του Bordeaux
Γνωρίζετε το Marselan από το Petit Manseng; Ακολουθεί ένας σύντομος οδηγός για τις επτά ποικιλίες σταφυλιών που περιμένουν την τελική έγκριση για χρήση στους οίνους Bordeaux και Bordeaux Supérieur. Οι παραγωγοί δήλωσαν ότι έχουν επιλέξει τις νέες ποικιλίες σταφυλιών για τη δυνατότητά τους να μετριάσουν τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής χωρίς να αλλοιώσουν την ταυτότητα των...
Κρασί και γυναικεία κοιλιά
ΚΌσο θέλουμε να πιστέψουμε το γαλλικό παράδοξο που λέει ότι αδυνατίζεις με κρασί και σοκολάτα, πρέπει επίσης να δεχτούμε τα βασικά δεδομένα της μεταβολικής χημείας, δηλαδή το γεγονός πώς όταν καταναλώνετε αλκοόλ, το σώμα σας θα το μεταβολίσει πριν από οτιδήποτε άλλο. Όταν πίνουμε αλκοόλ, φανταστείτε ότι πιέζουμε τον μεταβολισμό μας, να αφήσει στην άκρη...
Απόφαση “βόμβα” Ευρωπαικού Δικαστηρίου για το τσίπουρο και την τσικουδιά
Πλήγμα για την ελληνική αμπελουργία, αλλά και για την κατανάλωση ελληνικών παραδοσιακών αποσταγμάτων αμπελοοινικής προέλευσης, αποτελεί η πρόσφατη τελεσίδικη απόφαση του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου, σύμφωνα με την οποία καλείται το Ελληνικό Δημόσιο να προβεί στις «απαραίτητες» ενέργειες προκειμένου να εναρμονιστεί η φορολογική του πολιτική επί των αποσταγμάτων σύμφωνα με αυτά που ισχύουν στις υπόλοιπες Ευρωπαϊκές χώρες. Σύμφωνα...
Η βασίλισσα Ελισάβετ δεν πίνει κρασί αλλά αγαπάει την σαμπάνια και τα cocktail
Queen Elizabeth II Η βασίλισσα ELIZABETH II δεν πίνει ποτέ κρασί αλλά καταναλώνει άλλα αλκοολούχα ποτά. Η 93χρονη μονάρχης επισκέφθηκε το Εθνικό Ινστιτούτο Γεωργικής Βοτανικής (NIAB) κοντά στο Κέιμπριτζ και η Αυτού Μεγαλειότητα μίλησε για το αγγλικό κρασί. Είπε στην Tina Barsby, γενική διευθύντρια της NIAB, ότι στην πραγματικότητα δεν πίνει κρασί. Αλλά η βασίλισσα αγαπάει τα κοκτέιλ...
Τα Best-Selling Classic Cocktails του κόσμου το 2019
10. Moscow MuleMoscow Mule Κάτω δύο θέσεις στον αριθμό 10, το copper-cladded Moscow Mule δεν είναι πλέον το κορυφαίο classic cocktail με βότκα στη λίστα. Αλλά, με το 28% των μπαρ να το περιλαμβάνουν στο τοπ 10 τους, δεν χάθηκαν τα πάντα γι αυτό το απλό κλασικό cocktail. Για μια ελαφρώς πιο γλυκιά, δρύινη έκδοση,...
Ποιό κρασί ταιριάζει ανα εποχή
Για πολλούς από εμάς, οι εποχές αλλάζουν, αλλάζοντας και οι προτιμήσεις στο κρασί. Τα τραγανά λευκά και ροζέ που θέλουμε το καλοκαίρι δίνουν τη θέση τους σε πιο έντονα κόκκινα το φθινόπωρο και τον χειμώνα. Ως συνήθως, η προσωπική προτίμηση είναι πάνω από όλα αλλά εμείς θα σας δώσουμε και κάποιες γενικές προτάσεις για το...
Η αλλαγή κλίματος βοηθά την παραγωγή κρασιού στα νησιά της Βρετάνης
Το πρωτοφανές κύμα καύσωνα στη Γαλλία που επηρέασε τους αμπελοκαλλιεργητές του Νότου της Γαλλίας, αλλά και ευνόησε τη Βρετάνη, είναι ένα σημάδι ότι η αλλαγή του κλίματος μετακινεί τις θέσεις των αμπελώνων. "Ο καυτός ήλιος, ο καυτός άνεμος και οι ακραίες θερμοκρασίες είχαν καταστροφικές επιπτώσεις στις καλλιέργειες", προειδοποίησαν τα γεωργικά συνδικάτα στις νότιες περιοχές Gard, Hérault,...