Φεβρουάριος 2018
Old Pulteney 12 y.o
Κοιτώντας τον χάρτη, το Old Pulteney είναι το βορειότερο αποστακτήριο της ηπειρωτικής Σκωτίας. Ψαροκάικα, ερημικές παραλίες και ξεχασμένα μικρά λιμάνια είναι μερικές από τις εικόνες που συνθέτουν αυτό το πολύπλοκο και γεμάτο ουίσκι σκηνικό. Σε κάνει να αναρωτιέσαι αν τελικά μπορεί να υφίσταται ο όρος terroir, γιατί αν και υπάρχουν πολλά διαφορετικά στυλ ίσως υπάρχει ένα...
Ξεκινάει ο 18ος ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΟΙΝΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ
& 4ος ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΩΝ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ 27 Φεβρουαρίου - 1 Μαρτίου 2018 Στις 27 & 28 Φεβρουαρίου και στις 1 Μαρτίου, πραγματοποιούνται φέτος ο «18ος Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης» και ο «4ος Διεθνής Διαγωνισμός Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης». Η Ένωση Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Βορείου Ελλάδος, με στόχο την ανάδειξη και προβολή των ποιοτικών Επώνυμων Εμφιαλωμένων Οίνων και Αποσταγμάτων αμπελοοινικής προέλευσης...
Το κρασί της Τουρκίας & οι κυριότερες τουρκικές ποικιλίες
Mπορεί η Τουρκία να μην φημίζεται για το κρασί της, έχει όμως μια οινοπαραγωγική παράδοση που μετράει χιλιάδες χρόνια. Σύμφωνα με πολλούς στην περιοχή αυτή εξημερώθηκε το άγριο αμπέλι περίπου το 9.000 π.Χ. Τα τουρκικά κρασιά έχουν ονόματα που είναι δύσκολο να προφέρεις αλλά δεν είναι τόσο δύσκολο να τα πιείς. Ας τα ανακαλύψουμε! Η ιστορία...
Με τη ματιά της νέας γενιάς στο Peloponnese Wine Festival 2018
Στα πλαίσια του Peloponnese Wine Festival, θα λάβει χώρα μία παρουσίαση που θα φέρει στο προσκήνιο τη νέα γενιά των οινοποιών της Πελοποννήσου και τις αναζητήσεις τους για το μέλλον του Πελοποννησιακού αμπελώνα. Η παρουσίαση θα πραγματοποιηθεί στο αμφιθέατρο του μουσείου, 14:00 - 15:30, έχοντας θέμα, ‘Με τη ματιά της νέας γενιάς. Όνειρα-Στόχοι-Ανησυχίες’...
O Jay-Z έδωσε tip US $ 11,000 σε bar στη Νέα Υόρκη!
Ο αμερικανός ράπερ Jay-Z, σύμφωνα με πληροφορίες, πλήρωσε λογαριασμό συνολικού ύψους US $ 91,135, αφού κατέβαλε πλήρες αντίτιμο για 40 φιάλες της σαμπάνιας Ace of Spades Armand de Brignac, την οποία αγόρασε τον Νοέμβριο του 2014. Σύμφωνα με την Page Six, ο διάσημος ράπερ γιόρτασε τα γενέθλια του στενού φίλου Χουάν "OG" Perez, του...
Touriga Nacional 2014 Κτήμα Τέχνη Οίνου
Περιοχή: Μικροχώρι Δράμας, Επιτραπέζιος Οίνος Ποικιλία: Touriga Nacional Η ποικιλία σταφυλιού Touriga Nacional έχει πατρίδα της την Πορτογαλία και αναπτύσσεται κυρίως στην περιοχή του Douro, όπου χρησιμοποιείται ως κύρια ποικιλία σε χαρμάνια για την παραγωγή κρασιών Port. Εκτός από το port -που είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο κρασί-, η ποικιλία Touriga Nacional δίνει επίσης ξηρά, γεμάτα, ερυθρά κρασιά με δυνατότητες...
NOVARTIS και κρασί
Η NOVARTIS στο ισπανικό χρυσό μίλι του κρασιού. Αφορμή για συζητηση με τον Κ.Λαζαράκη MW Η υπόθεση της φαρμακοβιομηχανίας NOVARTIS έχει συνταράξει το πολιτικό σκηνικό στην χώρα μας, καθώς συνοδεύεται από την εμπλοκή πολλών και σημαντικών πολιτικών προσώπων της χώρας. Πολλά έχουν ήδη γραφτεί και ακόμα περισσότερα θα εμφανιστούν, καθώς στοιχεία από την υπόθεση θα έρχονται σταδιακά...
Γιατί πετάγεται τόσο απότομα ο φελλός από ένα μπουκάλι σαμπάνια;
Η αφαίρεση ενός φελλού από μια φιάλη σαμπάνια είναι κάτι παραπάνω από ένα απλό άνοιγμα μπουκαλιού. Είναι στην πραγματικότητα μια παράδοση που έχει συμβολική σημασία. Το έθιμο υπήρχε στη δυτική κουλτούρα εδώ και πολλά χρόνια και γίνεται όλο και πιο δημοφιλές στις μάζες στον υπόλοιπο κόσμο. Είτε πρόκειται για μια αθλητική τελετή, μια εταιρική γιορτή...
Πότε το κρασί έχει γεύση σοκολάτα ή καραμέλα και τι σημαίνει αυτό;
Σοκολάτα στο κρασί Η σοκολάτα είναι μια αρκετά κοινή γεύση και άρωμα στα γεμάτα κόκκινα από τα θερμότερα κλίματα, όπως το γαλλικό Merlot από το Νότο, το Montepulciano d'Abruzzo και το Barossa Valley Shiraz. Μπορεί να αναγνωριστεί και να ταυτιστεί με διάφορα είδη - σοκολάτας γάλακτος, μαύρη σοκολάτα και ακόμη και σκόνη κακάο. Όταν λέμε...
Ποιό κρασί ταιριάζει με στρείδια και άλλα οστρακοειδή;
Το καλοκαίρι συνοδεύεται από μια έντονη επιθυμία που έχουν όσοι αγαπούν τα θαλασσινά, να ανοίξουν όστρακα στα δυο και να τα απολαύσουν παρέα με ένα καλό κρασί. Σήμερα, τα εμπορικά διαθέσιμα στρείδια & μύδια ακολουθούν αυστηρούς κανόνες καλλιέργειας, γι΄ αυτό δεν θα πρέπει να διστάζετε να τα καταναλώσετε. Αρκεί να ακολουθήσετε και εσείς κάποιους κανόνες,...