Château Durfort-Vivens 2016
Περιοχή; Margaux, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 25%, Cabernet Franc 5% Το Durfort-Vivens, είναι για τους περισσότερους ένα σχετικά άγνωστο 2nd growth που βρίσκεται ακριβώς δίπλα στο Chateau Margaux. Μπορεί οι διάσημοι γείτονες να επισκιάζουν την φήμη αυτού του κτήματος, το Château Durfort-Vivens όμως έχει μια μακρά, πλούσια ιστορία και με τον νυν διαχειριστή του κτήματος,...
Τι είναι το Voltis και ποιος ο ρόλος του στην Σαμπάνια;
Σε μια περιοχή τόσο πλούσια σε παράδοση όσο η Καμπανία, η αλλαγή δεν έρχεται εύκολα. Οι αυστηροί κανονισμοί που διέπουν την παραγωγή της έχουν παραμείνει σε μεγάλο βαθμό αμετάβλητοι για σχεδόν έναν αιώνα. Ωστόσο, σε μια προσπάθεια αντιμετώπισης των αυξανόμενων προκλήσεων της κλιματικής αλλαγής και της ανθεκτικής στις ασθένειες αμπελουργίας, έχει αναδυθεί μια νέα πειραματική...
Les Clos Rougeard Saumur-Champigny 2020
Περιοχή: Chacé, Saumur‑Champigny, Λίγηρας, Γαλλία Ποικιλία: Cabernet Franc Ένας ύμνος στο Cabernet Franc, με φινέτσα, εκφραστικότητα και έκδηλο δυναμικό παλαίωσης. Αυτό το cult οινοποιείο του Chacé που δημιουργήθηκε το 1664, παράγει μερικά από τα κορυφαία Cabernet Franc του πλανήτη όπως τα συγκλονιστικά Les Bourg και Les Poyeaux. Από το 2017, η οικογένεια Bouygues συνεχίζει το έργο που ξεκίνησαν...
Το πρόβλημα της Γενιάς Z στη βιομηχανία οίνου δεν είναι αυτό που νομίζετε
Διαβάζοντας ένα πολύ ενδιαφέρον άρθρο του Benjamin Jack στο the drinks business, διαπιστώνουμε ότι τα συμπεράσματα σχετικά με την Gen Z και την σχέση της με το κρασί, ίσως τελικά δεν είναι αυτά που νομίζουμε. Παρακάτω αποτυπώνουμε τις σκέψεις μας σχετικά με το θέμα αυτό χρησιμοποιώντας κομμάτια από το άρθρο που ταυτίζονται με τις δικές...
Château Haut-Brion 2014 Η καλλιτεχνική σύνθεση μιας αμφιταλαντευόμενης χρονιάς
Περιοχή: Pessac-Léognan, Graves, Μπορντό, Γαλλία Ποικιλία: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 39%, Cabernet Franc 11% Το Château Haut-Brion είναι το παλαιότερο από τα πέντε first growths του Μπορντό και ένα από τα πιο διάσημα κρασιά στον κόσμο. Βρίσκεται στο Pessac-Léognan, νότια της πόλης του Μπορντό, απέχοντας αρκετά από τα αντίστοιχα του, τα οποία βρίσκονται όλα στο Médoc. Οι αμπελώνες...
Ο Τραμπ λέει ότι η Γαλλία πρέπει να καταργήσει τον «φόρο πωλήσεων» τεχνολογίας ή να αντιμετωπίσει δασμούς 100% στο κρασί
Ο Πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ δήλωσε ότι θα πλήξει τη γαλλική βιομηχανία οίνου με δασμούς 100% στις εξαγωγές προς τις ΗΠΑ, εάν δεν καταργήσει τον φόρο ψηφιακών υπηρεσιών στις αμερικανικές εταιρείες τεχνολογίας. Η προειδοποίηση έρχεται πριν από τη σύνοδο κορυφής της G7 αυτή την εβδομάδα στο Évian-les-Bains της Γαλλίας. Ο Πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ προειδοποίησε ότι η Γαλλία πρέπει...