Το WSPC ανακοινώνει τη συνεργασία του με τον Αμερικανικό οργανισμό εκπαίδευσης κρασιών Wine Scholar Guild (WSG)
To WSG ιδρύθηκε το 2005 με σκοπό τη σε βάθος ανάλυση χωρών και περιοχών. Πρωταρχικός τους στόχος, η Αμερικανική αγορά όπου - αν και τεράστια σε κατανάλωση κρασιών - υπήρχε μεγάλη ανάγκη για πραγματική γνώση στα κρασιά της Γαλλίας. Σήμερα, το WSG είναι σε πέντε ηπείρους και σε 35 χώρες. Τα προγράμματά τους οδηγούν σε...
THESSALONIKI WINE SELFIE 2021 Κυριακή 26 & Δευτέρα 27 Σεπτεμβρίου 2021
Κυριακή 26 & Δευτέρα 27 Σεπτεμβρίου 2021, 17:00-22:00 μμ Η Αυλή στο Τελλόγλειο Ίδρυμα Τεχνών του Α.Π.Θ. στην Θεσσαλονίκη, Πλημμυρίζει από Κρασί Το THESSALONIKI WINE SELFIE σας προσκαλεί σε ένα πρωτότυπο ταξίδι στον υπέροχο κόσμο του ελληνικού κρασιού! Δύο φανταστικά απογεύματα σας περιμένουν να ζήσετε μια μοναδική οινική εμπειρία, από τις 05:00 το απόγευμα μέχρι τις 10:00 το βράδυ, εκεί που το Κρασί συναντά...
Νέο ρεκόρ δημοπρασίας για μια φιάλη Château Mouton Rothschild «Nebuchadnezzar»
Ένα μπουκάλι Château Mouton Rothschild "Nebuchadnezzar" vintage 2000 πουλήθηκε για 1.091.200 HK $ (118.694 €) στο Χονγκ Κονγκ στην τελευταία δημοπρασία fine wine του Bonham. Πραγματοποιήθηκε στις 10 Σεπτεμβρίου, η πώληση Bonhams Hong Kong Fine and Rare Wine πέτυχε ποσοστό πώλησης 93% κατά αξία. Ένα μπουκάλι 15 λίτρων Château Mouton Rothschild - γνωστό και ως «Νεβουχοδονόσορ»...
Οι ακραίες καιρικές συνθήκες προκαλούν πτώση των αποδόσεων στην Σαμπάνια κατά 60% για το 2021
Καθώς η συγκομιδή ξεκίνησε στην Καμπανία την προηγούμενη εβδομάδα, οι καλλιεργητές έρχονται αντιμέτωποι με τα αποτελέσματα των ακραίων καιρικών συνθηκών κατά τη διάρκεια του έτους οι οποίες έχουν αποδεκατίσει τη σοδειά, με πτώση 60% στις φυσικές αποδόσεις για το 2021 - καθιστώντας τη τη μικρότερη συγκομιδή εδώ και 40 χρόνια. Με τις καιρικές συνθήκες τους τελευταίους...
Τα Αγιωργίτικα απ’ τη Νεμέα και οι Καινούργιες Νόρμες
Το περασμένο Σαββατοκύριακο, 4 και 5 Σεπτεμβρίου, επέστρεψαν οι Μεγάλες Μέρες της Νεμέας και παρά τους περιορισμούς μας γέμισαν αισιοδοξία και χαρά. Μια γιορτή εστιασμένη στο κρασί και στη γαστρονομία της μεγαλύτερης οινικής περιοχής στην Ελλάδα, όπου κυριαρχεί η ποικιλία Αγιωργίτικο. Το κλου των Μεγάλων Ημερών για τους επισκέπτες, είναι η ευκαιρία που τους δίνεται να...
Παγκόσμιο πρόβλημα η έλλειψη προσωπικού σε εστίαση, τουρισμό
Όσοι ασχολούνται με επιχειρήσεις εστίασης/τουρισμού, φέτος το καλοκαίρι ήρθαν αντιμέτωποι με ένα μείζων θέμα που δεν ήταν άλλο από την ανεύρεση ειδικευμένου (ή και μη ειδικευμένου) προσωπικού για τις επιχειρήσεις τους. Από ένα μικρό οικογενειακό ταβερνάκι μέχρι μεγάλες τουριστικές μονάδες όλοι ανέφεραν την σοβαρή αδυναμία εύρεσης προσωπικού για τις επιχειρήσεις τους. Σύμφωνα με δημοσίευμα της Καθημερινής, το...