INSIGNIA 2002 JOSEPH PHELPS
Περιοχή:Spring Valley/California/USA Ποικιλία: 78% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 7% Petit Verdot, 1% Malbec Το οινοποιείο ιδρύθηκε το 1972 σε μια περιοχή κοντά στη St. Helena. Μετά από χρόνια μελετώντας τη σχέση μεταξύ της ποιότητας κρασιού και του τόπου παραγωγής, αντιλαμβανόμενος το πόσο σημαντικό είναι το terroir, ο Phelps βελτίωσε τις συνθήκες στα ιδιόκτητα προνομιούχα αμπελοτόπια.Η ετήσια παραγωγή...
ΚΛΕΙΝΕΙ ΤΟ EL BULLI
Άφωνους άφησε τους φανατικούς κοσμοπολίτες καλοφαγάδες του ο Ferran Adria πριν μερικές μέρες, όταν ανακοίνωσε ότι το El Bulli, πρόκειται να διακόψει την λειτουργία του για τουλάχιστον δύο χρόνια. «Το El Bulli δεν θα σερβίρει κανένα γεύμα μέσα στο 2012 και το 2013», είπε ο Adria στο συνέδριο fusion γαστρονομίας της Μαδρίτης την...
Φάρμακο για τον αλκοολισμό «θεραπεύει» και τον τζόγο
Oμάδα γερμανών και ελβετών γιατρών αναφέρει ότι ένα φάρμακο που χορηγείται σε αλκοολικούς είναι πιθανό να βοηθά στην καταπολέμηση του εθισμού στον τζόγο. Η είδηση, αν και εντυπωσιακή, είναι πολύ πρόωρο να εκτιμηθεί σωστά, επειδή οι γιατροί αναφέρονται σε μία μόνο περίπτωση ενός ατόμου εθισμένου στο αλκοόλ και στον τζόγο. Μετά τη λήψη του Αntabuse (χρησιμοποιείται...
Η Nyetimber κέρδισε την Bollinger και Roederer
Το Αγγλικό αφρώδες κρασί Nyetimber κέρδισε την Bollinger και Roederer σε Ιταλικό διαγωνισμό κερδίζοντας τον τίτλο Champion of Worldwide Sparking Wines.Η Nyetimber's Classic Cuvée 2003, η οποία κοστίζει γύρω στις £25, ήρθε πρώτη σε τυφλή δοκιμή στο διαγωνισμό Bollicine del Mondo στη Verona. Η διοργάνωση ήταν του περιοδικού κρασιού Euposia.Ο διαγωνισμός ο οποίος γίνεται...
Το Chateau Léoville Las Cases ανακονώνει δεύτερη ετικέτα
Το second growth του Μπορντό Chateau Léoville Las Cases ανακοίνωσε οτι πρόκειται να κυκλοφορήσει δεύτερο κρασί. Ο Yorick D'Alton της οικογένειας Dalton, ιδιοκτήτες του κτήματος στο St Julien, είπε την προηγούμενη εβδομάδα ότι ήταν επιθυμία του Jean-Hubert Delon, διευθυντού του Leoville Las Cases, να φτιάξουν ένα πραγματικό δεύτερο κρασί. Ο ίδιος πρόσθεσε οτι είναι τάση...
MALAGUZIA 2009 ΛΥΚΟΣ
Περιοχή:Εύβοια Ποικιλία:100% Μαλαγουζιά Η οικογένεια Λύκου έχει στην ιδιοκτησία της ένα από τα γνωστότερα εστιατόρια στην περιοχή της Χαλκίδας. Με την παραγωγή οίνου ξεκίνησε να ασχολείται το 1994, διαθέτοντας ένα σημαντικό αριθμό φιαλών στο εστιατόριο αλλά και σε συνεργάτες στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Η Μαλαγουζιά 2009 είναι ένας Τοπικός οίνος Στερεάς Ελλάδος, καινούρια ετικέτα του...