Cloudy Bay Pelorus NV
Προέλευση:Marlborough/New Zealand Ποικιλία:70% Chardonnay και 30% Pinot Noir Pelorus είναι το όνομα του αφρώδους οίνου της Cloudy Bay-LVMH group-και πήρε τ' όνομά του από το 'Pelorus Jack' ένα πασίγνωστο δελφίνι που για περισσότερο από 20 χρόνια,στα τέλη του προηγούμενου αιώνα,συνόδευε τους ναυτικούς στη πορεία τους ανάμεσα από τα δύο κύρια νησιά της Νέας Ζηλανδίας. Η NV έκδοση...
Grasshopper by Telis world’s best bartender 2009
- 3 μέρη crème de menthe green- 2 μέρη crème de cacao- 2 μέρη milk crèmeβάζουμε όλα τα συστατικά σεένα boston χτυπάμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθουν. Σουρώνουμε σε ένα ποτήρι martini και σερβίρουμε
AMBRE 1996 DOMAINE CAZES
Προέλευση:AOC Rivesaltes/Roussillon-ΓαλλίαΠοικιλία:Grenache Blanc 100%Από σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας,η ζύμωση διακόπτεται με την προσθήκη αλκοόλης. Το κρασί ωριμάζει για 7 χρόνια σε παλιά βαρέλια.Το Ambre 1996 έχει χρώμα μέτριο προς βαθύ κεχριμπαρί και μύτη μέτριας έντασης εξελισσόμενη με αρώματα αποξηραμένων φρούτων,χαρουπιού,΄καραμελωμένων ξηρών καρπών καιγλυκών μπαχαριών.Στόμα γλυκό(110g/lt),μέτρια+ οξύτητα,γεμάτο σώμα με αρώματα αποξηραμένων φρούτων,καραμέλας ,καρυδιού και γλυκών μπαχαριών,αλκοόλ...
KRUG VINTAGE 1996
Από τους πλέον φημισμένους οίκους σαμπάνιας-και από τους αγαπημένους μου- η Krug, ανήκει πλέον στη LVMH μαζί με τη Moët et Chandon's Cuvée Dom Pérignon και τη Veuve Clicquot's La Grande Dame αλλά όπως και οι περισσότερες εταιρείες του group συνεχίζει να λειτουργεί αυτόνομα και να παράγει με συνέπεια το ίδιο στιλ σαμπάνιας διατηρώντας...
Alexander by Telis world’s best bartender 2009
- 3 μέρη brandy - 2 μέρη crème de cacao - 2 μέρη milk crème βάζουμε όλα τα συστατικά σε ένα ένα boston χτυπάμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Σουρώνουμε σε ένα ποτήρι martini, πασπαλίζουμε με μοσχοκάρυδο και σερβίρουμε
TEΧΝΗ ΣΤΟ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ …2009
Από το Σάββατο 5 Σεπτεμβρίου 2009 έως την Τετάρτη 30 Σεπτεμβρίου το Κτήμα Σκούρα στο Μαλανδρένι Αργολίδας φιλοξενεί την έκθεση 'Τέχνη στο Οινοποιείο 2009'.Ώρες λειτουργίας καθημερινά 09.00 έως 15.00(εκτός ωραρίου μετά από συνεννόηση)Οινοποιείο Σκούρας 27510-23688και αίθουσα τέχνης Ναυπλίου 27520-25385
