Δοκιμάσαμε και αξιολογήσαμε 21 Ελληνικά ερυθρά για το περιοδικό Import
Ερυθρά μονοποικιλιακά value for money Όπως γνωρίζετε, πολλοί άνθρωποι δεν εκπλήσσονται καθόλου από την ιδέα ότι το κρασί μπορεί να κοστίσει πολύ και οι περισσότεροι, είναι εξοικειωμένοι με την ιδέα ότι τα καλύτερα κρασιά είναι ακριβά. Στην πραγματικότητα όμως, δεν χρειάζεται να ξοδέψετε ένα τεράστιο ποσό για να απολαύσετε ένα κρασί με υπέροχη γεύση, πολύ απλά διότι υπάρχουν...
Η οινοπαραγωγική Ισπανία
Μαζί με τη Γαλλία και την Ιταλία, η Ισπανία είναι ένα από τα τρία μεγάλα οινοπαραγωγικά έθνη της Ευρώπης με αρχαία ιστορία οινοποίησης και μια σειρά από κρασιά και στυλ που παρέχουν για τους φίλους του κρασιού σε όλο τον κόσμο. Ισπανία: μια χώρα πλούσια σε αμπελουργική ιστορία Τα αμπέλια καλλιεργούνται στην Ισπανική Ιβηρική Χερσόνησο από τουλάχιστον...
Sabrage: Πως ανοίγουμε μια φιάλη σαμπάνιας με σπαθί (+video)
https://youtu.be/ttObDJIuwH4 Το θέμα του sabrage , δηλαδή η χρήση του σπαθιού ή ενός ξίφους για να ανοίξετε ένα μπουκάλι σαμπάνιας , είναι λίγο αμφιλεγόμενη. Υπάρχουν κάποιοι που το βλέπουν ως παράτολμη επιδειξιομανία , άλλοι ως σπατάλη του καλού κρασιού και ακόμη περισσότεροι αυτοί που πιστεύουν ότι είναι απλά ένα κομμάτι της διασκέδασης . Αυτοί που συνήθως γνωρίζουν ότι είναι...
Λίγα λόγια για την Krug
Ελάχιστα σπίτια σαμπάνιας έχουν την φήμη της Krug. Το σπίτι ιδρύθηκε στη Ρεμς το 1843, από τον Joseph Krug, έναν οραματιστή, αιρετικό με μια ασυμβίβαστη φιλοσοφία. Έχοντας καταλάβει ότι η αληθινή ουσία της σαμπάνιας είναι η ίδια η ευχαρίστηση, το όνειρό του ήταν να φτιάξει την καλύτερη σαμπάνια που μπορούσε να προσφέρει, κάθε χρόνο, ανεξάρτητα...
Central Wine Fair 2024 Δευτέρα, 9 Δεκεμβρίου 2024
Με τον εντυπωσιακό αριθμό των 58 οινοπαραγωγών από την Αττική, τη Θεσσαλία και τη Στερεά Ελλάδα, έρχεται η Central Wine Fair 2024. Πιστή στο ετήσιο ραντεβού της, η Central Wine Fair έρχεται τη Δευτέρα, 9 Δεκεμβρίου 2024, από τις 12:00 έως τις 21:00, στο ξενοδοχείο Athenaeum Intercontinental, στη Λ. Συγγρού. Στη νέα της εκδοχή, 58 οινοπαραγωγοί...
Château Mouton Rothschild 2015
Περιοχή: Pauillac, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 82%, Merlot 16%, Cabernet Franc 2% Από την άφιξη του Philippe Dallhuin το 2003, έχουν αλλάξει πολλά πράγματα στο Mouton. Τα σταφύλια επιλέγονται πλέον μόνο από τον πυρήνα του αρχικού αμπελώνα και το κρασί είναι πάντα ένα κλασικό παράδειγμα τόσο του Cabernet Sauvignon όσο και του Pauillac. Ο Philippe πιστεύει...